意式咖啡經(jīng)過耐心在制造，強烈美妙的芬芳香味、泡沫呈現(xiàn)的溫暖色調(diào)、表面浮動的咖啡油，帶來強烈且持續(xù)的口感，這些都是一杯良好沖煮的espresso咖啡中所呈現(xiàn)出來的所有特征，是意式咖啡給飲用者在嗅覺、口感以及視覺上帶來的樂趣。

意式咖啡的功效與作用-意式咖啡減肥嗎？

意式咖啡減肥嗎

意式咖啡作為歷史悠久的正統(tǒng)表率，相較于法式咖啡的花俏、美式咖啡的速成，往往更能體現(xiàn)一個咖啡愛好者的品味，是給真正的咖啡品鑒者們準(zhǔn)備的功夫咖啡。

不過要說意式意式咖啡，那就不得不提到Espresso，這是意式意式咖啡的精髓，如今所衍生的所有的意式意式咖啡均來源于此。Espresso被意式咖啡行家們稱之為“意式咖啡之魂”。怎么喝意式意式咖啡才能具有減肥效果？

喝意式咖啡要像喝茶一樣，講究“品”，慢慢的品嘗，在飯后30分鐘到1小時內(nèi)喝一杯濃郁的黑意式咖啡。飯后喝杯意式咖啡，再配合一些簡單的運動，如快走10-15分鐘，拒絕搭電梯走樓梯到辦公室，坐在椅子上扭轉(zhuǎn)上半身、踮腳，這些運動都可幫助你消化剛攝食的卡洛里。

早餐上可以喝一杯加入牛奶的熱意式咖啡，意式咖啡要占整杯牛奶的1/4，這種配比方式可以增強飽腹感。如果腸胃不是太好的人，可以在喝黑意式咖啡的同時，吃一點餅干或是面包，最好在喝完意式咖啡后進行一點簡單的小運動，比如散步就是很不錯的選擇。

意式咖啡的功效與作用

意式咖啡經(jīng)過耐心在制造，強烈美妙的芬芳香味、泡沫呈現(xiàn)的溫暖色調(diào)、表面浮動的咖啡油，帶來強烈且持續(xù)的口感，這些都是一杯良好沖煮的espresso咖啡中所呈現(xiàn)出來的所有特征，是意式咖啡給飲用者在嗅覺、口感以及視覺上帶來的樂趣。在咖啡的復(fù)雜化學(xué)組成與多重復(fù)合的感官系統(tǒng)兩者之間，藉由啜飲這一小杯咖啡創(chuàng)造了彼此的連結(jié)，意式咖啡有以下功效，自誕生之日起就富有獨特的韻味。

1、意式咖啡能影響情緒

研究表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。

2、意式咖啡可防止放射線傷害

放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結(jié)論，意式咖啡可防止放射線傷害。

3、意式咖啡對皮膚有益處

可以促進代謝機能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼ǎ袦p肥的作用。

4、意式咖啡含有一定的營養(yǎng)成分。

咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

意式咖啡和美式咖啡的區(qū)別

顧名思義，意式咖啡機做出來的是意式咖啡，美式咖啡機做出來的是美式咖啡，兩種不同風(fēng)格的咖啡。意式咖啡與美式咖啡不僅煮法不一樣，咖啡原料烘焙以及咖啡豆粉碎也不同，咖啡豆的選擇上也有所不同。

制造機器、制造原理不同。意式咖啡通過高壓萃齲使用高壓熱水通過咖啡粉槽，萃取出咖啡。因為現(xiàn)在的意式咖啡機都使用氣泵增加鍋爐內(nèi)的壓力，以達到萃取出cream所需的壓力，所以又稱泵式咖啡機。而以前較老的意式咖啡機則需要手動推動壓桿為鍋爐增壓，又稱拉霸咖啡機，現(xiàn)在拉霸咖啡機的價值更主要體現(xiàn)在其觀賞性，使用上的便捷性和咖啡的口感都比不上泵式咖啡機。

美式咖啡是常壓萃齲美式滴濾使熱水通過咖啡粉槽，萃取出咖啡。但區(qū)別在于熱水是常壓的。

口感不同。意大利咖啡比較濃郁，煮法比較講究，咖啡杯比較小，味道濃郁而苦。美國咖啡與文化有關(guān)，追求方便、快捷，煮起來簡便、隨意，口味比意式咖啡淡很多，杯子也大。美式及意式是口感非常不同的二種咖啡。