現(xiàn)在廚房用具很多都是小家電，電餅鐺是一個(gè)烹飪食物的工具，上下兩面同時(shí)加熱使中間的食物經(jīng)過(guò)高溫加熱，達(dá)到烹煮食物的目的。電餅鐺怎么選購(gòu)呢?電餅鐺哪個(gè)牌子？怎么用電餅鐺烹調(diào)美食？一次性給你講透，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)哦。
電餅鐺烙餅
電餅鐺使用電熱絲加熱，能上下同時(shí)受熱，升溫速度快，簡(jiǎn)單易用。平時(shí)很多人都會(huì)用它來(lái)烙餅。以下就是使用電餅鐺烙餅的正確流程：
第一步，準(zhǔn)備制作所需的原材料，比如面粉、豬油、鹽、水等各適量；
第二步，將面粉倒入碗中，加溫水，攪拌成絮狀，記得是用筷子攪，不要用湯勺。
第三步，將攪拌好的面粉糊，加發(fā)粉，揉和成面團(tuán)，記得不要揉搓太久，以免粘度降低。
第四步，將面團(tuán)分成幾塊，搟成面餅，搟的過(guò)程中也要加發(fā)粉，這樣能使面團(tuán)不粘住桌面。...
電餅鐺什么牌子好
電餅鐺上下兩面能同時(shí)加熱，適用于制作雞蛋餅、千層餅等。如果你經(jīng)營(yíng)餐館，也可以購(gòu)買(mǎi)。那電餅鐺哪個(gè)牌子好呢？以下是電餅鐺的知名品牌及產(chǎn)品信息（僅供參考）：
利仁電餅鐺
利仁電餅鐺，雙開(kāi)關(guān)設(shè)計(jì)，上下盤(pán)獨(dú)立控溫，單獨(dú)控制，操作方便，而且具有八種電腦按鍵，八大功能，利用率高，做早餐方便快捷，只需幾分鐘就可以做出家人和孩子們喜歡吃的早餐，可以靈活進(jìn)行烤、烙、煎等，如煎烤、炒菜、花生米、烤雞翅等等。
紅雙喜電餅鐺
紅雙喜電餅鐺上盤(pán)為懸浮結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，可隨食品熱漲而自動(dòng)調(diào)節(jié)，使不同厚度的食品擁有相同的加工效果，一次加工出使用者滿意的食品。如果要購(gòu)買(mǎi)電餅鐺，也可以考慮這一種。...
電餅鐺烤肉
電餅鐺有自動(dòng)點(diǎn)火、熄火保護(hù)功能，安全可靠，使用壽命長(zhǎng)。而且它熱效率高，省時(shí)省電，無(wú)毒無(wú)味，所以，平時(shí)可以用它來(lái)烹調(diào)食物，比如烤肉。那怎么用電餅鐺做烤肉呢？下面一起來(lái)看看吧。
1、如果第一次使用它來(lái)做烤肉，先將發(fā)熱盤(pán)擦拭干凈，以保持烹調(diào)過(guò)程的干凈整潔。
2、通電擦拭一下，看電餅鐺能否按時(shí)完成加熱，如果可以，準(zhǔn)備食材，開(kāi)始烤肉。
3、食材主要是新鮮的肉、香菇、青椒，肉要清洗干凈，青椒要切絲，香菇要切開(kāi)兩半，然后用碗裝著。...
電餅鐺食譜
電餅鐺是一種利用加熱管加熱的炊具，上下能同時(shí)加熱，且具有加熱均勻，效果好的優(yōu)點(diǎn)。平時(shí)能使用它來(lái)做各種美食，適合熱愛(ài)烹飪的人購(gòu)買(mǎi)。買(mǎi)回來(lái)之后，不妨用它來(lái)做這些美食：
1、水煎包：以面粉、肉餡、酵母粉為原料。將面粉加溫水化開(kāi)，與酵母粉一起和成面團(tuán)，接著分成小塊，用面仗捍成圓片，加入肉餡，包起來(lái)，撒上酵母粉，用電餅鐺加熱。
2、雞蛋餅：以雞蛋、面粉、香油、鹽、蔥花為原料。將面粉倒入碗中，加水調(diào)和成面糊，然后倒入已刷油的餅鐺中加熱，1分鐘即可，最后倒入蛋液，熟后就能取出食用。...
電餅鐺價(jià)格
有了電餅鐺，做烙餅輕松簡(jiǎn)單。哪天靈光一現(xiàn)，興致勃勃，就可以動(dòng)手做。不過(guò)，在這之前，你必須擁有一臺(tái)電餅鐺。那什么是電餅鐺呢？電餅鐺多少錢(qián)？
電餅鐺結(jié)構(gòu)獨(dú)特，內(nèi)置電子元件、發(fā)熱管，熱效率高，性能好，每次使用，只要簡(jiǎn)單操作，就能輕松完成烹飪過(guò)程。它的上下盤(pán)能同時(shí)加熱，而且溫度可調(diào)節(jié)，上盤(pán)的溫度可以與下盤(pán)的溫度不一致。平時(shí)，用它來(lái)烙餅或者烹調(diào)美食，無(wú)需花費(fèi)太多的時(shí)間，是家庭主婦的好幫手，也是烹調(diào)小能手的必備神器。...
電餅鐺做披薩
電餅鐺結(jié)構(gòu)獨(dú)特，內(nèi)置電子元件、發(fā)熱管，即使在干燒的狀態(tài)下，也不會(huì)發(fā)生意外，使用安全。平時(shí)使用它來(lái)做披薩，是不錯(cuò)的選擇。那怎么用電餅鐺做披薩呢？以下是具體的流程：
原料：青椒絲、蘑菇片、鮮蝦、番茄醬、洋蔥絲、洋蔥粒、馬蘇里拉芝士、黃油、色拉油、鹽、香草碎、披薩面餅。
制作步驟：1、洋蔥剝皮切碎，青椒青絲，與黃油、色拉油、香草、番茄醬一起制成醬料。
2、將披薩醬均勻涂抹在披薩面餅上，撒上切好的馬蘇里拉芝士，再撒上青椒絲，擺上蝦仁。
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