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現在很多家里都有微波爐，其實用微波爐烤紅薯更方便，而且干凈又有營養。

微波爐烤紅薯的做法

1、紅薯洗凈，不用擦水，保留外皮的水分。

2、用一張紙將紅薯包起來；我試過不包紙就烤，也可以，但是烤的時候會出點水分，包起來微波爐會干凈點，盡量用干凈的紙，廚房紙巾就可以。

3、放入微波爐的托盤上，用高火加熱3分鐘；再翻個面，繼續高火3分鐘即可（根據紅薯大小調整時間）。

紅薯的烹飪技巧

1、不確定時間的話，中途可以看一下，摸一下是否烤軟了。

2、盡量選擇細長一點的紅薯；這樣容易烤透。

3、千萬不要選那種圓的或者奇形的紅薯，不好吃不說，里面還有筋，另外表皮帶白色的紅薯也不要挑，這樣的紅薯味淡，芯不紅。

4、紅薯買回來最好多放幾天，等里面的槳干了再吃，味道會更好！

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