隨著我們經濟的發達，現在我們周邊肥胖的人越來越多，人一旦肥胖起來，會非常影響外表的，所以很多人都想通過一定的方法來減肥，我們可以采用中醫的多種方法來減肥，也可以采用藥物來減肥，我們還可以采用食療的方法來起到減肥的功效，食療方法減肥是最安全最健康的。

我們有很多食療的方法可以減肥，但是大家要根據自己的實際情況選擇適合自己的食療減肥法，紅豆薏仁湯有很好的減肥功效，我們一起看看紅豆薏仁湯的做法。

①紅豆與薏仁泡水一晚，備用。

②將紅豆、薏仁混合洗凈，放入鍋中。

③加入藥材等配料。

④加適量水以大火煮開，再轉小火續煮約30分鐘，

待豆仁呈花糜狀，加入冰糖煮融即成。

促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿消腫的作用，還可以幫助排便、減輕體重，以及滋潤肌膚。專治經前水腫，下肢浮腫等癥。

紅豆與薏仁都能夠幫助身體排出多余水分，但因為薏仁偏涼性，不適宜女生單獨長期食用，配合溫性的紅豆，對身體就不會造成負擔。紅豆可以補血，薏仁則能美白，不僅瘦身還兼具美容的功效。不過千萬不要貪圖口感而加糖，糖可是容易發胖的哦！薏仁，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏仁和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負擔。

關于薏仁和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個里面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕，水液不能隨氣血流動，滯留在體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深淺而已。去濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏仁紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體。尤其是對于中老年肥胖，效果尤其好。

濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏仁紅豆湯是對治濕邪最好的藥。經常有人問：“為什么薏仁紅豆粥煮不成粘稠狀的呢？” 在熬薏仁紅豆粥的時候，千萬不能加大米進去！為什么？因為大米長在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏仁都是去濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉。一旦加進去大米，就等于加進去了濕氣，所以整個粥都稠了。味道雖然更好了，但對于養生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏仁就都白費了，功效全無。

健脾，滲濕，止瀉，排膿。用于脾虛腹瀉，肌肉酸重，關節疼痛，水腫，腳氣，白帶，肺膿瘍，闌尾炎。常用量9～30克。利濕健脾;舒筋除痹;清熱排膿。

上文我們介紹了多種減肥的方法，我們不但可以采用中醫的方法減肥，而且也可以采用藥物減肥，但是最為健康的方法是采用食療的方法，上文詳細介紹了紅豆薏仁湯的做法以及紅豆薏仁湯的功效和減肥的好處。