秋季天氣漸漸轉涼，對于很多人來說新陳代謝也會慢慢降低，提高新陳代謝是燃燒脂肪的一個基礎條件，運動是一方面，下面瘦身男女小編要為大家介紹的是通過使用生姜來達到瘦身減肥的目的，那么就來看看生姜減肥食譜吧。

生姜作用

point 1 我們平時吃姜的時候會覺得辛辣，這是生姜中富含的精油成分，能提高卡路里的消耗量。生姜中富含的姜辣素在加熱后，大部分轉化成生姜精油后，其保溫作用能持續3小時之久！

point 2 在秋季，每天攝取10克生姜便能提高卡路里的消耗量，在早餐中加入生姜食材，午飯與晚餐，伸直下午小吃也適當地加入的話，全天身體都能溫暖起來 ，刺激血液循環，新陳代謝保持活躍的狀態。

和食派生姜瘦身餐單

1.姜醬匯豆腐(80卡)

材料：味噌100克、姜末2勺、砂糖2勺、料酒2勺、豆腐半塊、蔥花和芝麻油適量。

將味噌、姜末、砂糖和料酒放入碗中，用勺子充分攪拌混合后做成姜醬，可放于冰箱中保存1個月。將豆腐切成小塊，用水稍微焯一下后撈起放在碟上，將姜醬放 于豆腐上，加點蔥花和芝麻油即可。

2.姜末味噌湯(52卡)

材料：味噌90克、姜末2勺、鰹魚碎8克、豆芽50克、水150毫升、七味辣椒粉適量。

味噌、姜末、鰹魚碎放在碗中混合后可放于冰箱中保存七日。將1勺的姜末味噌、豆芽和水放到耐熱容器中，用微波爐加熱2-3分鐘，撒上七味辣椒粉完成。

洋食派生姜瘦身餐單

首先我們先來制造蜜糖姜片，準備40克生姜和100克蜂蜜，將生姜洗凈后削皮切薄片，放入密封的玻璃器皿中，注入蜂蜜浸泡半天即可。

1.蜜姜面包(201卡)

將切片面包放在平底鍋中烤3-4分鐘，然后用蜜糖姜片涂抹在表面來吃。

2.蜜姜酸奶蘋果(172卡)

將蘋果洗凈切開一塊一塊，保留果皮，放在耐熱容器中，然后淋上蜜糖姜片混合，放入微波爐中加熱2分鐘后取出，再淋上無糖酸奶即可。

3.姜片蜜糖水(42卡)

在杯中放入1勺蜜糖姜片，然后注入200毫升的熱水混合即可。

4.蜜姜牛奶(169卡)

將200毫升的牛奶倒入杯中，放入微波爐加熱2分鐘后取出，加入1勺蜜糖姜片后混合即可。

其他生姜瘦身餐單

1.生姜紅茶

在我們東方的醫學中，紅茶是熱性食物，具有溫暖身體，促進血液循環。將生姜末放入熱騰騰的紅茶中，根據口味加入蜂蜜、黑糖等，其升溫作用能加倍！

2.姜絲米飯

煮飯前將姜絲或姜末放入白米中，煮熟后香氣十足，還能促進消化，提高新陳代謝。

3.姜末味噌豆腐湯

很和風的一款瘦身湯，大豆制品的味噌與豆腐，富含蛋白質，是瘦身的好食材，在秋冬季節加入姜末更是令新陳代謝機能大大提高。