目錄：

第一章：春季養生 怎樣做到養肝護眼

第二章：春季養生 10個中醫妙招健目養目

第三章：3種美味湯品 助你春天補肝養肝

春季養肝是眾所周知的生活常識，而肝開竅于目，所以春季養肝護眼必不可分。那么如何做好養肝護眼呢？春季養生有哪些保護眼睛的方法呢？又有哪些能補肝的春季養生食譜呢？

春季養生 怎樣做到養肝護眼

既然肝臟與眼睛內外相連，那么在春季，怎樣養肝護眼呢？專家提醒，四季的養生都需要遵照自然規律，肝臟“性喜條達”，“入青色”，所以在春天里減少疲勞，身心舒展，保護眼睛，進食青色的食物，都可以讓肝臟和眼睛互為滋養，相得益彰。

支招一：保證23點前睡覺

中醫認為，晚上11時開始血循肝膽經，這時候入睡，讓“靜臥血歸肝”，就可以讓血液回流肝臟解毒，“肝陰足可濡養雙目”，自然眼睛就同時得到滋養。

有的讀者喜歡躺在床上看會兒書或雜志再睡，其實這對眼睛非常不利。睡前10分鐘最好別再用眼睛，這樣才能讓其得到充分放松。可以躺在床上閉目休息、做做眼保健操，用濕熱毛巾熱敷雙眼來緩解眼睛疲勞。

支招二：盡量減少用眼過度

從上午9時到單位，打開電腦一直到下班，眼睛酸得不行也不舍得離開座位；一有空閑就目不轉睛地使用手機、平板電腦等電子產品……眼睛如此“過勞”似乎是都市人如今的常態。

春天護眼首先要控制用眼時間，連續用眼1小時左右，就要休息15分鐘。這時可以靜心閉目片刻，兩肘支撐在桌子邊沿，以兩掌輕捂雙眼，全身肌肉盡量放松。然后按摩眼睛周圍穴位，使眼內氣血通暢，以達到消除睫狀肌緊張或痙攣的目的。或者走到戶外，在空氣新鮮處閉目，眼球從右到左，再從左到右各轉5次，然后突然睜眼，極目遠眺。

需注意，如果出現眼睛不適，切勿用手揉搓，否則會加重角膜損傷和視疲勞，春季致病微生物繁殖快，經常揉眼有可能增加眼睛感染的機會。

支招三：多進行戶外運動

閑暇時間到郊外踏青視綠，登高望遠，是消除眼疲勞的最好方法。特別是孩子們出外放風箏，可以將視線延伸轉移至高遠處，自然調節眼肌，幫助放松。

需注意的是，春天花粉飄揚，對花草樹木過敏的患者，在外出郊游的時候不要站在花樹旁和風向下方，以免吸入花粉引起過敏。

支招四：多食綠色食物調養肝臟

青色入肝經，所以綠色的食物可以對肝進行調養。專家指出，春天應避免高溫、辛辣、油膩、大補類食物，需要長時間用眼的人群可多進食養肝護肝、滋補肝腎的食物，如動物肝臟、牛奶、豆制品、胡蘿卜、紅薯、菠菜、芹菜、橙子、草莓等。多吃綠色的食物，也可以起到養肝護肝的作用。

支招五：保持心情開朗很重要

中醫認為，“肝在志為怒”，而“性喜條達（舒暢）主疏泄而惡抑郁”。在春天，人們較其他季節更容易激動，而情緒失控會進一步導致眼睛和肝臟受到傷害。

所以在春天，需要讓自己保持良好的心情。空閑時間多聽聽悠揚的音樂，長頭發的女性可以把頭發披散，多做梳頭的動作，讓自己情緒得到放松。

春季養生 10個中醫妙招健目養目

三根手指明辨五臟六腑七情，天地草本祛邪扶正調身養心。一根銀針通調氣血，幾瓣菊花清肝明目。下面詳細介紹10個中醫養生“眸”略，讓明眸煥發奕奕神采。

1.藥枕健目

在《外科壽世方》中記錄了可以健目的藥枕，其中包含了蕎麥皮、綠豆皮、黑豆皮、決明子和菊花。

2.心靜目明

肝開竅于目，調養好肝自然能讓眼睛明亮。而肝主情志，情緒的變化直接影響肝的功能。中醫有句話叫“暴怒傷肝”，惱怒發脾氣可致肝氣上逆，導致頭脹頭痛、目眩發黑、呼吸不暢、胸脅脹痛、煩躁失眠。也就是說只要是巨大的情緒波動都會傷肝，進而影響眼睛。所以保持心情舒暢，是最有有效的明目方法。

3.肝膽相照

“肝膽相照”指的是肝和膽同屬一個系統，對膽的調理有助于肝的健康。調理膽可以拍打膽經：從大腿外側根部開始，自上而下慢慢敲打至膝蓋處，再反向敲打回大腿根部。每天一兩次，每次敲打2-3分鐘。敲打時可以用拳頭，要稍用些力量，以自己感覺力度足夠且不會造成傷害為宜。但需注意的是，夜間11點到凌晨1點請勿敲打。

4.熏蒸調目

歷代養生家都重視眼睛的保養，在《慈禧光緒醫方選議》中就有一個清目養陰洗眼方：甘菊9g、霜桑葉9g、薄荷3g、羚羊角4.5g、生地9g和夏枯草9g。將此方水煎后，先熏后洗，有疏風清肝、養陰明目的作用。

5.茶飲清目

菊花茶：富含維生素A，能養護眼睛，也是中醫治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀有較好的調養效果。

枸杞子茶：枸杞子養肝明目，富含胡蘿卜素（維生素A原）、維生素B1、B2、C及鈣、鐵等，是養眼佳品。

6.飲食護目

《內經·素問·臟氣法時論》中說：“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣。”飲食調養應注意保肝、護脾之氣。

五谷為養：泛指各種糧食作物。“五谷”中具有補肝益脾的有粳米、糯米、小米、小麥、蕎麥、玉米、薯類等。五果為助：泛指各種干果、水果。其中具有益肝補脾作用的有栗子、核桃、花生、蓮子以及新鮮水果等。

五畜為益：泛指動物類食物。其中具有益肝補脾的有烏骨雞、雞肉、鴨肉、牛肉、蝦等。五菜為充：泛指各種蔬菜。其中具有益肝補脾的有韭菜、大蒜、蔥、山藥、芹菜、香菇、黑木耳等。

7.觀綠養目

我們都知道看綠植對緩解眼部疲勞大有好處，中醫認為：肝對應的顏色是青色，青色對肝有調養作用，所以看綠色能調養肝。肝開竅于目，調肝就能養目。即使是在涼爽的秋天，南方依然有很多地方的樹葉都還是綠的，約上三五好友，既能賞秋景，又能養生養目。

8.摩手熨目

“眼保健操現在開始，閉眼……”這套伴隨著舒緩音樂的眼保健操，連同喊節拍的清脆童音，已經成為幾代人的記憶。馬上重拾眼保健操吧，在回憶中保護疲累的雙眼。

除了眼保健操，還可以試一試古人按摩眼睛的方法——熨目。《圣濟總錄·神仙導引上》說：“摩手熨目”。其作法是：以雙手掌面摩擦至熱，在睜眼時，兩手掌分別按在雙眼上，使其熱氣煦熨兩目珠，稍冷再摩再熨，如此反復3-5遍，每天可做數次，有溫通陽氣，明目提神的作用。

9.足浴惜目

中醫認為對眼睛影響很大的幾條重要經脈，如腎經或是肝經等都是聯系在眼睛和足部之間的通道中。通過對足部的保養，可以刺激體內的經脈更好地控制對眼睛的濡養。

首先推薦的是按摩太溪穴，位置在內踝高點和足跟跟腱之間的凹陷中。用拇指上下按揉這個穴位，不宜過于酸脹，3分鐘即可。其次是太沖穴，位置在足背第一、二跖骨結合部之前的凹陷中。用拇指按揉3-5分鐘即可，感覺以中等強烈的酸脹為宜。

10.養腦明目

每天堅持早晚各做一遍小指向內折彎，再向后扳的屈伸運動。每遍進行30-50次并在小指外側用拇指和食指揉捏50-100次。經常做不僅能養腦明目，還能緩解白內障和其他眼病者的癥狀。

3種美味湯品 助你春天補肝養肝

《黃帝內經》指出：“正氣內存，邪不可干。”意思是說，在人體正氣強盛的情況下，邪氣不易侵入機體，也就不會發生疾病。所以，增強體質、提高人體的抗病能力十分重要。

春季注意調理起居飲食可起到預防疾病的目的

第一，生活上不要過分勞累，造成體質下降，容易使疾病乘虛而入；

第二，要保持精神愉快、心平氣和的良好心態，切忌妄動肝火，否則肝氣太盛，易患頭暈、目眩、中風和精神疾患。

第三，飲食上以具有保陰潛陽、清肝降火旺的食品為主。

宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物，少食動物脂肪類食物。

鴨血性平，營養豐富，養肝血、治貧血，是保肝的最佳食品之一；菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血的作用。鴨血菠菜湯可養護肝臟、疏理肝氣。

新鮮水果蔬菜中，蘆薈、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜等，可以清熱瀉火；山藥、蓮子、銀耳等，可以扶正祛邪、滋陰補腎、健脾和胃。

豬肝枸杞子湯

用料：豬肝100克，枸杞子50克。

制法：豬肝與枸杞子共煮熟，調味即可。

功用：能補肝、養血、明目，適用于要養肝明目的美眉。

丹參黃豆湯

用料：丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。

制法：丹參洗凈放砂鍋中，黃豆洗凈用涼水浸泡1小時，撈出倒入鍋內加水適量煲湯，至黃豆爛，揀出丹參，加蜂蜜調味即可食用。

功用：補虛養肝，活血祛瘀。適用于慢性肝炎、肝脾腫大者調補。

丹參味苦微溫，功能活血去瘀，安神寧心，排膿止痛。現代醫學研究證實，丹參能夠有效地提高機體超氧化物歧化酶活性，機體對自由基的清除能力增強，減少細胞、組織、臟器的變性和破壞。

黃豆性甘，性平，功能健脾寬中，益氣和中，生津潤燥，清熱解毒。黃豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，維持血管壁的軟化并可防止肝臟內積存過多的脂肪。

黃豆含大豆異黃酮，可增強巨細胞功能，使脾臟生成免疫球蛋白M作用增強，外周血淋巴細胞含量增多。這些有利于補虛養肝。

杞棗雞蛋湯

用料：枸杞子30克，紅棗10枚，雞蛋2只。

制法：枸杞子洗凈瀝干，紅棗洗凈去核，一起放于砂鍋中，加清水適量燒開后，加入雞蛋煮熟，調味即可，分2次食用。

功用：補肝腎，健脾胃，滋陰潤燥，養血除煩。適用于肝腎虧損、脾胃虛弱者已經以及慢性肝炎、肝硬化患者。

枸杞子味甘，性平，功能滋補肝腎，益精明目。藥理證實，枸杞子多糖不僅是免疫增強劑，而且有免疫調節作用。枸杞子還有保肝及抗脂肪肝作用。

另外，枸杞子又被證實可提高超氧化物歧化酶活性，有利于清除衰老啟動因子———超氧陰離子自由基，對于延年益壽有積極意義。

紅棗能補中益氣，養血安神，并具有增強免疫力及抗氧化等作用。

結語：眼睛是人們的視力之窗，我們看到的花草樹木、人情冷暖都是通過眼睛反映給我們的，因此，春季養肝可別忘了護眼哦~