蒼耳子中毒預防措施
2017-05-31 08:29:24 來源：360常識網
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導語：蒼耳子為菊科植物蒼耳干燥、成熟帶總苞的果實，有散風除濕，通竅止痛的功效，為臨床常用藥。有鑒于近一段時間蒼耳子中毒的報道屢見報端，筆者特將有關蒼耳子毒理及中毒防治的內容陳述如下。
毒理：蒼耳過量服用容易中毒，據初步研究，多數學者認為這與其含毒性蛋白有關，也有部分學者認為毒性物質為蒼耳甙和生物堿。毒蛋白是一種細胞原漿毒，其毒性可影響到機體的各個系統，常損害肝、心、腎等內臟實質細胞，使之發生混濁、腫脹、壞死，并使毛細血管擴張，血管滲透性增加，引起廣泛性出血。中毒者常因呼吸及循環衰竭而死亡，同時出現消化及神經系統功能障礙，尤以肝臟損害為甚，有的還因出現肝昏迷而迅速死亡，即使治愈，也易留下肝脾腫大的后遺癥。通過加熱，能破壞毒蛋白的毒性。
毒性：蒼耳全株均有毒，蒼耳子仁脫脂部分的水浸劑毒性很大。若蒼耳子用量過大(30克以上)或誤食蒼耳子10枚以上，可致中毒。金傳山等按0.2毫升/10克劑量給小鼠灌腸，每組10只，觀察24小時內小鼠死亡數量。結果生品致小鼠死亡8只，炒品3只，炒后去刺則無死亡。其所作毒性實驗結果證明蒼耳子炒后去刺毒性最小，炒品次之，生品毒性最大。
中毒預防：首先應加強衛生宣傳教育，不生吃蒼耳子或蒼耳芽;其次，嚴格控制用量，煎服每次3~9克，外用適量。
