酒后吃什么好吃什么食物最解酒

2017-07-04 08:13:14　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：如今很多的人應酬非常的多，每天都要在飯桌上喝酒，常常喝的爛醉如泥，甚至喝到要去醫院掛水，那么如何喝酒才最好呢，酒后吃什么好，什么食

如今很多的人應酬非常的多，每天都要在飯桌上喝酒，常常喝的爛醉如泥，甚至喝到要去醫院掛水，那么如何喝酒才最好呢，酒后吃什么好，什么食物能后解救呢，下面我們就去掌握醉酒后吃什么食物最解酒，酒后不能吃什么，只有這樣才能保護我們的身體健康！

1、酒后吃什么好 2、醉酒后吃什么食物最解酒

3、女人喝酒后吃什么好 4、酒后吃什么解酒

5、酒后不能吃什么 6、喝酒前吃什么解酒

7、酒后吃什么養胃 8、酒后吃什么護肝

酒后吃什么好

1、喝清水，恢復體內水分平衡

酒精有改變肌體細胞內外水分平衡的作用。通常，體內水分的2/3都在細胞內，但是酒精增加后，細胞內的水分會移動到血管中，所以雖然整個身體的水分不變，但因細胞內的水分減少了，也會覺得干渴。

不論是哪種原因，充分攝入水分都是沒錯的。“醒酒水”自古以來就是緩解酒后不適的方法之一。在滿滿的一杯水中混入三小撮鹽并一口喝下去，會刺激胃使食物易吐出。

2、飲用運動型飲料和果汁也有效

過量飲酒的第二天早上醒來，嗓子常常感覺很干渴，此時體內殘留有酒精和有害物質乙醛，應想辦法盡早將其排出體外。

含無機鹽和糖分的飲料，除了有水分補給作用之外，還有消除體內酒精的作用。運動型飲料和果汁效果就很好，特別是運動型飲料，其成分構成接近人的體液，易被人體吸收，不僅對宿醉有效，飲酒時如果一起喝，也可防止醉得太厲害。

3、喝蘆薈汁，降低血液乙醛濃度

蘆薈帶刺的綠色部分和其內部的膠質中含有多糖體、糖蛋白等物質，能降低酒精分解后產生的有害物質乙醛在血液中的濃度。因此，在飲酒之前，如果喝些蘆薈汁，對預防酒后頭痛和惡心、臉紅等癥狀很有效。此外，蘆薈中的苦味成分蘆薈素有健胃作用，可治療宿醉引起的反胃和惡心等。

4、吃柿子，幫助分解酒精

柿子是富含果糖和維生素C的水果，古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分，可以分解酒精;所含的鉀有利尿作用。柿子葉也含有相當于柑橘數十倍的維生素C，其鮮嫩的幼芽可以炸著吃，或者干燥后做柿葉茶喝。

5、多食貝類，強化肝臟的解毒作用

以蜆貝為例，它的營養成分中，蛋白質的含量可以與雞蛋相提并論，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不會對肝臟造成負擔，能夠促使肝臟恢復功能。

貝類食物通常含有豐富的維生素B12、牛磺酸和糖原;維生素B12和糖原對于促進肝臟的功能也發揮著重要作用;而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結合后，可以活化肝臟的解毒作用。

6、吃富含蛋白質的食物，減輕肝臟負擔

蛋白質和脂肪在胃內停留的時間最長，所以最適合作為下酒菜。為避免攝入過多高蛋白質食物導致發胖，最好選擇魚貝、瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有優質蛋白質的牛奶和奶酪等乳制品、雞蛋、豆腐、扇貝，以及用這些食物制成的湯，對肝臟功能有益，且不會對胃造成負擔。

有人喝酒后喜歡吃口味重的食物，如油分多的拉面，這些食物會給胃腸帶來負擔，延長醉酒的不適感。因此，應選擇水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、雞蛋等易消化且能提高肝臟功能的食品。

酒后吃什么解酒

香蕉：喝過了酒，吃上三根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀，消除胸口郁悶。

芹菜：芹菜中豐富的B族維生素有分解酒精作用，對緩解酒后胃腸不適、顏面發紅很有效果。

酸奶：酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收，尤其對于酒后興奮的人們，緩解煩躁情緒十分有效。

新鮮葡萄：含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。

蜂蜜：蜂蜜富含果糖、葡萄糖和維生素C，古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。尤其是蜂蜜中的葡萄糖有利于直接被人吸收，可以分解酒精。

濃米湯：米湯里富含的多種糖及B族維生素，也有解酒、解毒功效。

生姜：如果酒后反胃惡心，可切一片生姜含在口中。

柚子：用新鮮柚子蘸白糖食用，對消除口腔中的酒氣很有幫助。

西紅柿汁：富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。

注意事項

很多人喜歡在酒桌談事情，喝酒是不可避免的。但是，喝酒也要注意一下飲食，不要因為酒把自己的身體搞壞。酒后一定要及時，吃些東西，緩解酒后帶來的痛苦。

酒后不能吃什么

適量的飲酒對身體健康是有好處的。但喝的過多，不僅讓人變得醉醺醺有失禮儀，更重要的是對身體健康有很大的危害。醉酒后的頭痛、頭暈、反胃、發熱等癥狀也讓人難以承受。

濃茶：酒后喝濃茶，非但不能解酒，還如同火上澆油，尤其是綠茶，綠茶中根本沒有分解酒精的成分，相反，人飲酒后酒精在人的肝臟中轉化為乙醇，與茶葉中的茶堿迅速進入腎贓，對腎臟刺激太大，會損傷腎功能，還可能引起膽汁反流、胰腺炎等問題。

胡蘿卜：因其所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。

咖啡：酒與咖啡同飲，會加快酒精在全身的散發，并產生大量的二氧化碳，對胃、腸、肝、腎等臟器均有嚴重危害，對心腦血管也有危害。

4汽水：酒精對人體的肝臟傷害極大，酒后喝汽水則會加快人體對酒精的吸收，對肝臟不利。同時還可能誘發急性胃炎等疾病的發生，還會對心臟血管和中樞神經造成損壞。

醉酒后吃什么食物最解酒

1、柚子

吃柚子能夠解酒早在《本草綱目》中已經有記載了。喝酒后醉意來襲，想消除中的酒精臭味的話，可以把柚子肉切成丁狀，然后沾上適量白糖吃，就可以恢復口氣清新。

2、香蕉

有的人喝酒后會感到胸悶、心跳快而強，這時候可以適當吃1到3根香蕉來緩解酒后不適。因為香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質，血糖濃度上升，進而使得血液中的酒精含量下降，達到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。

3、葡萄

葡萄也是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸，這種物質進入人體后，可以跟酒中的乙醇發生反應，從而生成酯類物質，這樣就可以降低血壓中酒精濃度，人體也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的惡心、反胃等胃部不適癥狀。

4、西紅柿

生吃西紅柿或者是喝西紅柿汁，都能起到解酒作用，不過后者的解酒作用更顯著。由于西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速擺脫就會頭暈狀態，從醉酒中清醒過來。

5、西瓜汁

談及什么水果解酒問題，喝新鮮西瓜汁也是不錯的選擇。因為西瓜汁能促進排尿，讓體內的酒精隨著尿液排出體外，同時也可以起到降溫作用，預防酒后發熱。

6、甘蔗

性寒，味甘，能清熱、生津、潤燥，并能醒酒。《日用本草》載：止虛熱煩渴，解酒毒。《玉楸藥解》亦云：蔗漿，解酒清肺。對此，明代藥學家論述頗為詳細。李氏云：蔗，脾之果也，其漿甘寒，能瀉火熱。煎煉成糖，則甘溫而助濕熱，所謂積溫成熱也。蔗漿消渴解酒，自古稱之，而孟詵乃謂共酒食發痰者，豈不知其有解酒除熱之功耶。《日華子本草》又謂砂糖能解酒毒，則不知既經煎煉，便能助酒為熱，與生漿之性異矣。對李時珍的這一觀點，中國藥科大學葉橘泉教授也頗贊同，葉氏指出：蔗漿甘寒，能瀉火熱;煎煉成糖，則反而甘溫，多吃助熱，這是經驗之談，可能因糖能增加體溫之故。所以，醉酒之人，宜飲用甘蔗汁。

喝酒前吃什么解酒

1、喝酒前吃點芹菜

芹菜中含有豐富的二氫楊梅素，二氫楊梅素能分解酒精，防止酒精對細胞的氧化，有助于消除酒精所產生的代謝物，從而在喝酒前吃芹菜有利減少酒精對大腦影響，可是芹菜不夠方便，并且芹菜中雖然含有二氫楊梅素，可是含量也較少。

2、喝酒前吃點蜂蜜

蜂蜜中含有一種特殊的成分，能夠促進酒精的分解吸收和分解，同時蜂蜜中含有抗氧化物質，可以有效的阻止酒精對細胞的氧化作用，因此減輕頭痛癥狀，特別是紅酒引起的頭痛，因此才喝酒之前能夠多喝蜂蜜，可是市面的蜂蜜質量參差不齊。

3、喝酒前吃點酸奶

酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，并且鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁有效，可是酸奶只可以是阻止酒精的吸收，不能分解掉酒精和酒精的代謝物。

4、喝酒前吃點橄欖

橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，不但可以直接食用，也能加冰糖燉服。

5、喝酒前吃點豆腐

豆腐解酒飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出

6、喝酒前吃點白蘿卜

白蘿卜解酒白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。

7、喝酒前吃點鮮橙

鮮橙解酒鮮橙(鮮橘亦可)3~5個，榨汁飲服，或食服。

女人喝酒后吃什么好

首先，做菜時宜放些糖和醋。都知道喝酒傷肝，糖就對肝臟有保護作用。而醋中富含有機酸，能增進食欲，幫助消化，使食物中的營養成分更易被人體吸收。況且，醋中維生素B1、B2、C以及鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷等無機鹽也非常豐富，這些營養素都對人體大有益處。而且，往菜里放糖的同時加點醋，能使五味調和，滋味更鮮。所以做下酒菜時，應適當選用一兩款糖醋菜，如糖醋魚、糖醋里脊、糖醋藕片等。

其次，還要選些富含蛋白質的菜，如家常豆腐、清燉雞、燒排骨等。因為它們含有大量蛋氨酸和膽堿，對肝臟具有保護作用。此外，富含維生素和無機鹽的蔬菜也不能少，如豆芽、菠菜、白菜等。

最后，值得注意的是，最好不要用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為熏臘食品含有亞硝酸鹽，與酒精發生反應，不僅傷肝，甚至還會誘發癌癥。

吃維生素C保護肝臟。維C能加速酒精分解，保護肝臟，喝酒時或醉酒后吃維生素C片，或柑橘、西瓜等富含維C的水果，都有利于解酒。一大杯橙汁或蜂蜜水也能加速去除殘存在體內的酒精。

胃腸不適喝芹菜汁。如果酒后胃腸不適、反胃惡心，可以喝芹菜汁或吃鮮葡萄。芹菜中含豐富的分解酒精所需的B族維生素。胃腸功能較弱的人，建議喝酒前先喝點芹菜汁，能減輕喝酒時臉發紅的癥狀。鮮葡萄中的酒石酸也能解酒。喝完酒還可以喝點肉湯，減輕酒精刺激胃壁細胞。

頭疼、頭暈喝點蜂蜜水。頭痛是宿醉不可避免的癥狀之一，喝點蜂蜜水或者西紅柿汁可緩解。蜂蜜能夠促進酒精的分解吸收，減輕頭痛。一次喝西紅柿汁300毫升以上，酒后頭暈感會逐漸消失。宿醉后的清晨，最好泡個熱水澡。能緩解頭昏腦漲、全身無力的癥狀。如果能在水中滴幾滴精油，還能提神醒腦。

嗓子不舒服多喝白開水。醉酒后嗓子不舒服，主要是酒后失水引起的，馬上喝幾杯溫開水，能稀釋酒精，保護肝臟，補充水分。宿醉后喝運動型飲料也是不錯的選擇，飲酒時一起喝還能防止大醉。

要提醒大家的是，喝酒后不要喝茶水。因為茶葉中的茶堿與酒精代謝產物乙酸結合，形成的物質會對腎臟造成損害。

酒后吃什么養胃

親愛的，你的胃沒事吧.我知道你是有應酬沒辦法不去喝酒.可是你每次喝酒以后，聽見你電話聲中嘔吐的聲音，我知道你心里很難受.我好擔心你的胃.我去查了一下，你喝酒后胃不舒服的癥狀，應吃點什么東西可以養胃，你可以去試試看，你有沒有效果.

☆蜂蜜水——>酒后頭痛

喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。

☆西紅柿汁——>酒后頭暈

西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩定情緒。

☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。

☆西瓜汁——>酒后全身發熱

西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方)，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱;另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩定情緒。

☆柚子——>酒后口氣

李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。

☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發紅

酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發紅癥狀。

☆酸奶——>酒后煩躁

蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。

☆香蕉——>酒后心悸、胸悶

飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。

☆橄欖——>酒后厭食

橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。

都以為茶能解酒，卻不知就這樣被“貽誤”多年——

pS：酒后忌飲茶

李時珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜;同時，茶水中的茶堿和酒精一樣會導致心跳加速，更加重了心臟負擔.

酒后吃什么護肝

酒后吃什么護肝？每逢過年，餐桌上就少不了酒，可是酒后吃什么護肝？今日我們就來和大家分享護肝吃什么最好？

獼猴桃

獼猴桃中含有豐富維生素C、E，能幫助肝臟代謝，呵護肝臟功能。

牛樟芝

牛樟芝中含有豐富的三萜類、多醣體，百-年-芝-王品牌的牛-樟-芝，能提升肝細胞代謝速率、降低肝細胞異化之可能，還可解酒解宿醉。

3西紅柿

西紅柿富含維生素C、纖維素，有較強的清熱解毒、抑制病變的作用。

喝酒后頭疼怎么辦

喝醉酒的人都知道，醉酒的滋味并不好受，下面小編推薦10種簡單解酒的方法，讓醉酒之人輕松醒酒。

1、甘蔗解酒

將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。

2、中藥解酒

中藥葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。

3、雪梨解酒

取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。

4、生姜解酒

酒醉后有惡心嘔吐者，可取一小塊生姜含于口內，可止嘔吐。

5、飲牛奶

醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。

6、大白菜解酒

將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。

7、芹菜解酒

取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法可解酒醉后頭痛。腦脹，顏面潮紅等癥)。

8、飲濃米湯

濃米湯里含有多種糖及B族維生素，有調和解毒醒酒之功效;如加適量白糖效果更好。

喝酒后胃難受怎么辦

喝酒后胃難受怎么辦？很多人都會有這樣的經歷，因為生意上的應酬或是朋友聚會，被逼無奈喝了過多的酒，導致上吐下瀉，胃部極度不適，怎么辦呢？首先要了解病因，喝酒過多，會對胃造成過度的刺激，以致影響胃功能的正常工作，容易引起胃粘膜損傷，因此過量飲酒之后自然會引發胃部的不適，惡心，沒有食欲，因此這種情況應該以養為主，單純的采取解酒的措施是不夠的，對胃的刺激已經形成，不是靠解酒可以解決問題的。

因此我們應該做的是保護一下胃黏膜。吃點清粥小菜，清淡的東西，建議喝一杯熱牛奶，或者是熱的小米粥，都是非常養胃的食物，對于胃功能以及胃粘膜損傷都有非常好的養護作用，以養為主，另外就是喝酒時一定要自控，如果實在無奈的情況下在喝酒前也要做一些相應的保護措施，以下是我為大家總結的資料：

喝酒需要注意的幾個事項

1、喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。(這是為了留下肚子好喝酒)

2、喝酒之前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的。(據說，喝酒前喝牛奶，牛奶會在胃里形成一層薄膜，可以起到保護胃的作用)

3、喝酒時且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料。(不然前面的牛奶就白喝了)

4、喝白酒，不可一飲而盡，須的分成幾口喝。

5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區，醋和茶都不能解酒。

6、酒后如發生嘔吐不止，應立即找來礦泉水一瓶灌下，以免胃里沒有東西而嘔出血來。

7、嘔吐完后，不可立即進食，尤其是燒烤一類食物。

8、睡覺之前請記住在床頭放置剩器一個，以免，睡后驚醒欲嘔吐在還未到達洗手間之前已然噴將出來。

9、翌日，若感胃酸，請服用胃舒平，等胃酸緩解后再喝水。

10、惹感胃痛，可適情況服用其他胃藥，且不可服用止疼藥，因為止疼藥對于胃疼療效勝微。