治療便秘有特效。杜仲茶中的桃葉珊瑚甙具有利尿、通便、增強(qiáng)腸道蠕動作用，對便秘有效。由于有機(jī)杜仲茶能有效清除體內(nèi)垃圾，分解膽固醇和固性脂肪，甚至可能有個別敏感型體質(zhì)剛開始出現(xiàn)微量便稀現(xiàn)象，清除體內(nèi)部分垃圾及適應(yīng)后即正常。

杜仲的作用與功效-杜仲的食用方法

杜仲的作用與功效

1、降壓作用：

乙醇提取物1～2g/kg靜脈注射，對麻醉狗有降低血壓作用，重復(fù)使用產(chǎn)生快速耐受性，果實提取物亦有類似的降壓作用。

2、補腎作用：

科學(xué)研究證明：杜仲葉與皮的化學(xué)成分基本一致，在藥理藥效方面杜仲葉與皮具有基本同等功效。有興奮垂體，腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，持續(xù)增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能的作用（分泌類固醇荷爾蒙），改善性功能，因此，對陽痿、遺精及腎氣不足有較好效果。

3、保肝作用：

杜仲茶能促使肝糖元堆積，增加血糖含量，保護(hù)肝臟。

4、通便利尿：

治療便秘有特效。杜仲茶中的桃葉珊瑚甙具有利尿、通便、增強(qiáng)腸道蠕動作用，對便秘有效。由于有機(jī)杜仲茶能有效清除體內(nèi)垃圾，分解膽固醇和固性脂肪，甚至可能有個別敏感型體質(zhì)剛開始出現(xiàn)微量便稀現(xiàn)象，清除體內(nèi)部分垃圾及適應(yīng)后即正常。

5、降低膽固醇：

能促進(jìn)人體的皮膚、骨骼、肌肉中蛋白質(zhì)膠原的合成和分解，具有促進(jìn)代謝、防止衰老的功能。

6、抑制子宮收縮作用：

使收縮狀態(tài)的子宮恢復(fù)正常。

7、抗腫瘤活性：

杜仲中所含的桃葉珊瑚甙、京尼平甙有抗腫瘤活性。杜仲的抗癌作用也可能與β-胡蘿卜素有關(guān)。

8、對免疫功能的影響：

杜仲醇沉水煎液6g/kg給大鼠灌胃，可使外周血中嗜酸性粒細(xì)胞減少，血漿皮質(zhì)醇增加；10g/kg給小鼠灌胃，使小鼠外周血淋巴細(xì)胞減少，血糖含量增加，幼鼠胸腺縮校說明杜仲具有興奮垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)功能，但能提高小鼠血碳末廓清速率和腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，并對抗氫化可的松的免疫抑制作用。

9、減肥作用：

連續(xù)服用杜仲一個月以上，可明顯降低人體皮下及內(nèi)臟周圍的中性脂及含量，防止肥胖及減肥作用。杜仲能促進(jìn)具有連結(jié)細(xì)胞與細(xì)胞功能的膠原蛋白質(zhì)的新陳代謝，并加快其它蛋白質(zhì)的合成，消耗體內(nèi)能源，從而自然減少積蓄在體內(nèi)的中性脂肪。

10、抗衰老作用：

可促進(jìn)血液循環(huán)和代謝機(jī)能，加速細(xì)胞間膠原蛋的代謝，促進(jìn)腦細(xì)胞活性化，防止衰老癡呆癥，因而可防止老化。

11、美容美發(fā)作用：

皮膚的老化主要是皮膚下面真皮細(xì)胞間的膠原蛋白質(zhì)失去彈性所致，杜仲可延緩原蛋白質(zhì)的衰老，加速膠原蛋白質(zhì)的新陳代謝，提高膠原蛋白質(zhì)的合成能力，從而防止或推遲皮膚起皺及老化，增加皮膚光澤。

杜仲的食用方法

1、杜仲茶：

杜仲茶是以杜仲初春芽葉為原料，經(jīng)專業(yè)加工而成的一種茶療珍品，是中國名貴保健藥材。取杜仲茶5—15克，用法85度左右開水沖泡，以500毫升水為宜，加蓋悶泡5分鐘，效果最佳。保健量15—25克/天，治療量30克/天。

功效：具有降血壓、強(qiáng)筋骨、補肝腎的功效，同時對降脂、降糖、減肥、通便排毒、促進(jìn)睡眠效果明顯。

注意：每泡反復(fù)沖泡不宜超過3次；杜仲茶切忌洗茶，頭泡茶水有效成分更高。

杜仲茶適用人群：高血壓、高血脂、心腦血管疾病人群；高血壓伴有血脂、血糖異常人群；腎虛，體虛乏力人群；失眠多夢，皮膚粗糙、暗淡人群；體弱多病，腰膝酸軟、免疫力低下人群；脂肪過多人群人群亞健康疾病人群。

2、杜仲腰花：

豬腰1000克，杜仲12克，青椒2個，蔥和姜各適量。杜仲洗凈，加水熬成濃汁50克，加紹酒、味精、醬油、干淀粉、精鹽、白砂糖對成芡汁；豬腰子一剖兩半，片去腰臊筋膜，切成腰花；蔥、姜、蒜洗凈，姜、蒜切片，蔥切段；炒鍋在武火上燒熱，放入花椒，投入腰花、蔥、姜、蒜快速炒散，沿鍋倒入芡汁和醋，翻炒均勻即成。

功效：補肝腎，降血壓。適用于腎虛腰痛、步履不穩(wěn)、老年耳聾、高血壓、虛寒性腰腹痛、慢性腎炎、捕經(jīng)、腰膝冷痛、遺精早泄等癥，溫腎助陽，利水消腫。杜仲含有杜仲膠、樹脂等成分。

3、杜仲酒：

主料，杜仲50克，白酒（40度）1000克；輔料，丹參10克，川芎25克。將上述藥物裝入紗布袋，扎口，與白酒一起置于酒壇中，密封浸泡20天，取出藥集散，浸液靜置，用時取上清液。每日二次，每次飲用30-50毫升。

功效：補肝益腎，活血通絡(luò)，適用于老年人肝腎虛虧所致之腰背酸楚，腳膝無力，四肢麻木等癥。