田七是可以用來作為藥引，可想它的營養(yǎng)價值也是很高的。對于一些特殊的群體是不能夠去食用還有田七的一些食物，例如孕婦，我們知道他們的身體相對于正常人來說是比較敏感的，所以不管是什么樣的食物只要是里面還有對孕婦不好的營養(yǎng)成分，都不建議去食用的。所以了解食用的價值是非常關(guān)鍵的。

不同食物的營養(yǎng)價值還有作用都是不一樣的，只有正確的了解它們才能夠很好的運用它們。因為食物所具有了這些營養(yǎng)價值，會對身體有益的作用，這是我們會去食用它們原因。那么田七的藥用價值是什么呢？

田七，又叫三七， 因與人參同屬五加科，故又名人參三七。主要產(chǎn)于云南省文山州， 是云南省出產(chǎn)的傳統(tǒng)名貴藥材，生用有止血強心，散瘀生新，消腫定痛的顯著功能，熟用有活血、補血、強壯補虛之功效。明代著名藥學(xué)家李時珍在《本草綱目》中即有記載，并譽之“金不換”。清朝的藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中道：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。”蜚聲中外的“云南白藥”和“片仔癀”即以田七為主要原料制成。

田七為多年生草本植物，原系野生，現(xiàn)已馴化家種，其根、莖、葉、花均可入藥。通常所講的田七，是指田七植物的干燥根。近年來科學(xué)研究證實，人參中最主要的藥用成分四環(huán)三萜皂甙，田七不僅同樣含有，而且比人參更高，田七所含黃酮類化合物，有調(diào)節(jié)血壓，擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，降低心臟耗氧量，減輕心肌工作負擔(dān)的作用。經(jīng)臨床實踐證明，田七在治療由冠心病引起的胸悶、心膠痛有滿意的療效，對降低膽固醇及血脂的功能也很顯著。因此田七除作為醫(yī)治跌打血瘀的傳統(tǒng)名名藥外，還日益廣泛地用作防治心血管疾病和強身健體的滋補保健品。

田七分春、秋兩季采收，以“春七”品質(zhì)為佳，個大，體重，色好，堅實而不空泡。頭數(shù)越少的田七價值越高。用田七花加工的田七花精，是涼血潤燥，治療青春痘的良藥。田七如能與肉、雞煲湯，其效用倍增。

云南白藥”的主要成份便是田七。田七的根、莖、花、葉 均可人藥。用田七做成的食療補品如：“田七汽鍋雞”、“田七汽鍋鴿子”等名揚海內(nèi)外，深受人門的喜愛。田七及田七系列產(chǎn)品暢銷東南亞，并且進人了日本、美國、加拿大等國際幣場，是云南省的傳統(tǒng)出口商品。在昆明的中成藥店及各大百貨商場均有出售。店據(jù)不僅有三七頭賣，還有方便服用的生，熟之三七粉、三七片、三七丹參茶、三七雞精、三七花等。

上面介紹了田七的藥用價值，它的營養(yǎng)價值是很高的所以才會被制作成藥物去治療一些疾病。它其實是屬于植物的一種，它對于治療冠心病是一種不錯的選擇，還可以治療一些心絞痛的患者。對于年輕的孩子來說，它可以有效的治療青春痘。所以了解它是很重要的就可以針對性的使用。