隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活水平也是越來(lái)越好了。很多的人也越來(lái)越講究養(yǎng)生了，其中就有很多的人喜歡喝茶，對(duì)于大家來(lái)說(shuō)枸杞也算是不陌生了。大家也知道一般買茶葉都是很多的購(gòu)買，這樣的話往往在很長(zhǎng)得一段時(shí)間喝不完，導(dǎo)致在后期出現(xiàn)過(guò)期。這個(gè)時(shí)候大家就想知道枸杞過(guò)期了還能吃嗎？

枸杞過(guò)期了說(shuō)明其中的有效成分已經(jīng)分解了很多，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)大大折扣了，而且降解的產(chǎn)物可能對(duì)人體有害。

枸杞子嫩葉亦稱枸杞頭，可食用或作枸杞茶。大棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。大棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神現(xiàn)代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗動(dòng)脈粥樣硬化。頂級(jí)大棗枸杞泡水就是選用最好的料，做最好的茶水。

枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。枸杞全身都是寶，枸杞子能補(bǔ)虛生精，用來(lái)入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強(qiáng)身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補(bǔ)品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，它含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細(xì)胞活性、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。

枸杞子是常用的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。

枸杞子尤其擅長(zhǎng)明目，所以還俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。

枸杞子亦為扶正固本，生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥，對(duì)慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著;對(duì)糖尿病、肺結(jié)核等也有較好療效;對(duì)抗腫瘤、保肝、降壓、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強(qiáng)的改善作用。作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達(dá)到強(qiáng)身壯陽(yáng)之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，枸杞對(duì)體外癌細(xì)胞有明顯的抑制作用，可用于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散和增強(qiáng)人體的免疫功能。

現(xiàn)在，大家都知道枸杞子泡水喝的功效有哪些了吧，專家同時(shí)指出，想要使枸杞子的養(yǎng)生功效達(dá)到最佳，我們還要懂得如何挑選好的枸杞子，一般挑那種外觀有光澤、顆粒飽滿、顏色紅、口味甜而不苦的，這樣的枸杞子才是質(zhì)量好的。

現(xiàn)在，大家應(yīng)該也都知道了枸杞過(guò)期了還是不建議大家再拿來(lái)用的。最好的還是在沒(méi)有過(guò)期之前泡水、煮粥來(lái)保證很好的利用到枸杞的功效。同時(shí)大家也從上文中了解到了枸杞對(duì)于人的身體是有很大的幫助的，只要加以好好的食用對(duì)于人的身體不僅可以補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)還能很好的預(yù)防疾病。