民國(guó)時(shí)期的大師，有真才實(shí)學(xué)，為人也真，有愛耍小性子的，也有因愛成癖的。從兩位大師對(duì)飲食的態(tài)度，可見端倪。

今人自詡吃貨，與蘇曼殊比，相差遠(yuǎn)甚。蘇曼殊愛食牛肉和糖，加之信佛，被人戲稱“糖僧”。沒錢的時(shí)候，他想念美食，于是敲下自己的金牙，用來換糖吃。你想想，一個(gè)人忍著敲金牙的劇痛，只為換糖吃，可見這人為口腹之欲，他什么罪都能受，什么都能豁出去。

好吃，他便一直吃下去。有一次，好友陳去病買來一包糖炒板栗給女兒吃，他搶上前去和小女孩一道把它吃光。到了夜間，回味板栗覺得好吃，復(fù)買一包再吃。吃完還是覺得好吃，再買一包。陳去病等人勸阻無效，一直吃到胃病復(fù)發(fā)。

詩人柳亞子送他二十個(gè)芋頭餅。幾分鐘柳亞子再次回到他的房間，餅就不見了。柳亞子覺得奇怪，蘇曼殊指指腹部，二十個(gè)餅悉數(shù)收入其中。這次情況更嚴(yán)重，已經(jīng)被二十塊餅撐得他躺在床上直不起腰了。

還有一次，他跟人打賭一頓吃六十個(gè)肉包子。吃到五十個(gè)的時(shí)候，腹部大脹，向上翻白眼。有人勸他別再往下吃了，結(jié)果他跟勸他的人打了起來。

當(dāng)然，蘇曼殊并不是位滿腦腸肥只知道吃貨的人。他的文藝天分和成就也是今人所不能及，他是位淵博、豐富、有趣的人。有人形容他：時(shí)而楚楚長(zhǎng)衫，化育學(xué)子;時(shí)而風(fēng)度翩翩，詩人才子;時(shí)而慷慨激昂，心憂天下;時(shí)而身披袈裟，潛心向佛。

他對(duì)“吃”，有一種情結(jié)。天才而短暫的一生，他留有遺筆以概括：“一切有情，都無掛礙”。

國(guó)學(xué)大師黃侃，則癡迷于“喝”。黃侃嗜酒，留日期間，一次大醉，對(duì)著樓下小便，澆到章太炎的頭上，兩位狂人竟然因此結(jié)為師徒一對(duì)。

當(dāng)時(shí)，坊間流傳許多黃侃狂妄無行之事，如其師母湯國(guó)梨罵他“有文無行，為人所不齒”，大概都跟他酒過失德有關(guān)。黃侃一醉，便忘乎所以，連當(dāng)時(shí)大儒前輩王闿運(yùn)老先生也敢罵。不過，酒醉也讓他留下感人的情詩，“便是飄零也感卿”尤顯萬種風(fēng)情，在酒的慫恿下，據(jù)說他有過9次婚姻。

黃侃喝酒，多次喝到吐血，類西晉名士阮籍“飲酒二斗，舉聲一號(hào)，吐血數(shù)升。”恐怕他多少有點(diǎn)“名士”意識(shí)，有刻意為之的跡象，詩酒風(fēng)流，樂而忘憂。故他喝酒時(shí)很講風(fēng)度——“一手持蟹螯，一手持酒杯”，把酒臨風(fēng)，恃才放曠。

1935年10月5日，49歲的黃侃與友人登高賞菊，把酒持蟹，大醉而歸，吐血半盂而死。他本想50歲后著述，偏偏死在了49歲。

其師章太炎痛惜：“斷送一生唯有酒”。