重陽節(jié)的舊俗吃糕喝酒現(xiàn)在都還保留著嗎？
登高望遠、飲菊花酒、佩戴茱萸……這一系列重陽節(jié)特有習俗，描繪出秋日一幅亮麗的風景畫。
農(nóng)歷九月初九，也就是昨天，是傳統(tǒng)的重陽佳節(jié)，民俗學者王娟介紹，古代，這個節(jié)日又叫“菊花節(jié)”，“很多習俗都是圍繞菊花展開的，比如搭建菊花山、燈下賞菊等。古代各家商鋪還會買很多菊花裝飾庭院。但是隨著時間流逝，生活節(jié)奏加快，人們也很少有時間去實踐，這些舊有節(jié)俗已經(jīng)消失很多了”。
在中國節(jié)俗中，節(jié)令食品往往占有特殊位置。古人習慣以歲時節(jié)日作為向神靈獻祭的專門時間，用新收獲的黍稻制作而成的重陽糕是重陽秋祭的祭品。民俗專家蕭放說，唐宋時重陽食糕俗流行，宋人已習稱“重陽糕”。
“糕在漢語中諧音‘高’，是生長、向上、進步、高升的象征。”蕭放介紹道。
而北宋呂原明《歲時雜記》亦記載，宋代民俗，在九月九日天亮時，“以片糕搭兒女頭額，更祝曰：愿兒百事俱高。作三聲。”
飲菊花酒是重陽節(jié)另一重要習俗。據(jù)公開資料顯示，菊花酒用菊花雜和黍米釀成，“菊花舒時，并采莖葉，雜黍米釀之，至來年九月九日始熟就飲焉，故謂之菊花酒，古代被認為是延年益壽的長命酒。
“菊花酒雖然達不到令人不老的神奇效果，但的確有清熱解毒、明目祛風的藥用價值。”王娟笑著說道。
重陽節(jié)與菊花：古時搭菊花山、燈下賞菊
如前文提及，重陽節(jié)與菊花的聯(lián)系較為密切。宋代《東京夢華錄》記載：“九月重陽，都下賞菊，有數(shù)種。其黃、白色蕊者蓮房曰‘萬齡菊’……純白而大者曰‘喜容菊’，無處無之”。
“古時候，菊花被認為是君子的象征，古人對其評價極高。重陽節(jié)首先是一個關(guān)于菊花的節(jié)日，過去又叫‘菊花節(jié)’。”民俗學者王娟解釋道，菊花還是道教修煉、養(yǎng)生的象征，“過去民間還認為喝菊花水能使人長壽”。
正因如此，古代與菊花相關(guān)的娛樂活動也不在少數(shù)。王娟說，除了登高望遠、佩戴茱萸等現(xiàn)代人熟知的習俗外，古人還會在街道兩側(cè)點菊燈、搭菊花山，還流行在燈下賞菊。
古代的官府也會與民間同樂。明清時期，每逢重陽節(jié)，各地官方會辦一些“菊花展”，讓百姓觀賞。王娟說，商鋪也會買很多菊花，裝飾自己的門戶庭院，整條街都非常漂亮。
“不過，目前重陽節(jié)的舊有節(jié)俗已經(jīng)消失很多。原本附加在菊花上的價值觀念也發(fā)生了變化，未來如果社會和人們一同努力，組織一些與有益重陽節(jié)俗有關(guān)的活動，情況也許會慢慢發(fā)生改觀。”王娟表示。
