月餅(這是一個很有想象力的名字)是中秋時節(jié)誰都得享用的甜軟圓餅。仔細(xì)琢磨，這真是一個不錯的字眼，其妙就在于這個月字上。

月光瑩瑩似水，三幾朋友圍坐月下，披著一身柔軟流動的月光，抿幾口濁酒或者煮一壺清茶，推杯賞月，再細(xì)品酥軟溢香的月餅。

意境之美就這樣全然浮現(xiàn)，情意就由心底跟著上來。

可是誰想起了這么智慧的一個名字——月餅。說起來，這還得益于大唐最為惹眼的后宮嬪妃——楊貴妃的才情。

相傳月餅起源于唐初，是用來慶祝勝利的貢品。說是高祖年間，大將軍李靖北征匈奴獲勝，在八月十五月圓之時凱旋而歸。一個吐蕃商人給唐高祖敬獻(xiàn)了一盒子圓餅。明月之下，高祖李淵喜不自禁，邀來將軍李靖，說“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。隨后把圓餅分給群臣一起吃。群臣大喜，這個圓餅甜、酥、軟，好吃得了得。高祖遂差人征得此餅做工。以后，每到中秋之際，高祖就邀請臣子們一起吃這種圓餅——胡餅。

太宗、武周、中宗、睿宗時代紛紛而過，時間很快到了玄宗時代。

天寶初年的一個中秋月夜，唐玄宗和楊貴妃在大明宮的蓬萊池畔賞月，“玄宗八月十五日夜，與貴妃臨太液池，憑欄望月，不盡，帝意不快。遂敕令左右：‘于池西岸別筑百尺高臺，與吾妃子來年望月。’”(《開元天寶遺事》)。大約蓬萊池畔的亭榭遮掩著明媚的月光，讓玄宗皇帝的思緒飛揚不起來。他大有愧對皓月之感。這個當(dāng)口，有人把一盤“胡餅” 送了上來，玄宗越發(fā)地不高興。為什么把胡人給先人高祖送來的圓餅一直叫做“胡餅”，這名字太俗，實在不好聽，玄宗的賞月興趣打了一些折扣。皇帝不高興，身邊的楊貴妃急了。她本來就是一個很有才情的人物，情急之下，她仰望明月，智由心生，她拿起一枚圓餅隨口說：請陛下品嘗月餅。“月餅”？玄宗遂龍顏大悅，喜不自禁。楊貴妃的脫口秀，為那次大唐宮廷的中秋之夜畫上了一個圓滿的句號。

此后，“月餅”的叫法漸漸流行起來，它由宮廷逐步走入長安市井中。

帝王祭月、文人吟月、老百姓吃月餅，慢慢由那個時候開始成為不同人物在中秋節(jié)時的基本情態(tài)了。

中秋節(jié)祭月是帝王將相的事情。皇帝考慮江山社稷的大事，期盼國泰民安，祭拜月神天地，祈求一個安穩(wěn)。唐玄宗、清乾隆等等皇帝都把祭月諸事弄得優(yōu)雅體面，很像一回事情。

吟月是文人雅士的事情。人生不如意事常八九，情無所適，仰望那輪高懸在天際的圓月，心海里泛起的是不盡的思情。月光溫柔的跌落下來，詩人心海里泛起的是追思眺望的漣漪。

有人說：月亮是懸掛在天空的一首詩。詩人善于表達(dá)，把普通人的情感用不普通的方式表達(dá)出來，實在是頌情的高手。不過，仔細(xì)想想，借著月亮這首詩抒發(fā)的不過是思人念鄉(xiāng)之情，其中不乏充滿期待的情愫。“海上生明月，天涯共此時”(張九齡)，“月上柳梢頭，人約黃昏后”(歐陽修)等詩句可謂借著月光思人的千古絕唱了。

當(dāng)然風(fēng)流倜儻的才子詩人元稹有“猶欠一宵輪未滿，紫霞紅襯碧云端。誰能喚得姮娥下，引向堂前仔細(xì)看。”(《八月十四日夜玩月》)和皮日休的“玉顆珊珊下月輪，殿前拾得露華新。至今不會天中事，應(yīng)是嫦娥擲與人。”(《天竺寺八月十五日夜桂子》)，這多好，把希望寄托給純粹的月光。

而“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”(李白)，“ 露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”(杜甫)，“春風(fēng)又綠江南岸，明月何時照我還”(王安石)，的，“此身此夜不長好，明年明月何處看”(蘇軾)等歌唱出來的實在是一種思鄉(xiāng)時的無可奈何。

最為悲涼的思鄉(xiāng)者，白居易算是一個，“昔年八月十五夜，曲江池畔杏園邊。今年八月十五夜，湓浦沙頭水館前。西北望鄉(xiāng)何處是，東南見月幾回圓。臨風(fēng)一嘆無人會，今夜清光似往年。”(《八月十五日夜湓亭望月》)。他被貶為江州司馬，中秋月夜，回想昔日中秋夜里，在曲江池畔的宴飲，不盡悲從中來，感慨萬千啊。

他們的那個時代已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地躲在我們身后，很有時過境遷的味道，可是那種情緒還在。特別是面對一輪皎潔的月亮，我們通常沒有荷塘月色的幽雅和情調(diào)，但吃幾塊月餅總還是必要的。

難怪，今天超市里只有月餅賣得最快。走在街上，我看見滿街奔走的是匆匆的行人和手中的月餅。離開月餅，尋常人家的中秋節(jié)還能有啥啊？

“小餅如嚼月，中有酥和飴。”蘇東坡的詩里透射出北宋時代人們對月餅的喜愛。明代制作月餅的技藝已經(jīng)成熟了，民間普遍以月餅相送，月餅已經(jīng)成為尋常人家的中秋必需品了。

天寶年間的胡餅讓玄宗不高興，楊貴妃睿智——想起了一個很有詩情畫意的名字——月餅。此后，中秋節(jié)賞月吃月餅成為風(fēng)氣。

老百姓實在，沒有唐玄宗和楊貴妃的矯情，可總還是有一些值得寄托的東西。一千三百年快過去了，月餅已經(jīng)逐步走入尋常人家。

月夜，吃上一枚甜軟的月餅，思情也會在月光下甜軟起來，中秋月美和月餅之香實在是穿越了古今。難怪我們吟但愿人長久、千里共嬋娟這樣的句子時，心底就悠悠然。