說(shuō)起“甘藍(lán)”或許很多人都覺(jué)得陌生，但一提卷心菜就都了解了。其實(shí)，這里所說(shuō)的甘藍(lán)就是指“卷心菜”。所以，甘藍(lán)其實(shí)就是我們平時(shí)生活中最為常見(jiàn)的蔬菜種類(lèi)之一，以紫甘藍(lán)最常見(jiàn)。那么，甘藍(lán)究竟有怎樣的功效作用與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？孕婦能吃甘藍(lán)嗎？建議孕婦不妨先去了解下。

對(duì)于孕婦而言，很多食物都是需要忌口的，那么，孕婦能吃甘藍(lán)嗎？孕婦吃甘藍(lán)是好還是不好呢？準(zhǔn)媽媽們要想了解清楚這樣的問(wèn)題，不妨先去看看甘藍(lán)究竟是怎么一回事吧，再綜合分析總結(jié)。

甘藍(lán)是我們重要的蔬菜之一，它提供我們很多營(yíng)養(yǎng)，為一年生或兩年生草本植物，早在四千至五千年前就有種植。甘藍(lán)喜冷涼氣候，極耐寒，可忍受多次短暫的霜凍，耐熱性也很強(qiáng)，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，栽培容易，喜陽(yáng)光，耐鹽堿，喜肥沃土壤。

孕婦能吃甘藍(lán)嗎

可以吃的，橄欖富含鈣質(zhì)和維生素C，但是要適量不要過(guò)度，建議做好孕期檢查。

孕婦能吃紫甘藍(lán)嗎

孕婦是可以吃紫甘藍(lán)的，紫甘藍(lán)富含葉酸，這是甘藍(lán)類(lèi)蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。所以對(duì)懷孕的婦女、貧血患者十分有益，它也是婦女的重要美容品。紫甘藍(lán)具有重要的醫(yī)學(xué)保健作用，是一種天然的防癌藥物。甘藍(lán)中含有豐富的維生素C，維生素E，維生素U，胡蘿卜素，鈣、錳，鉬以及纖維素。在國(guó)際醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，甘藍(lán)是一種重要的護(hù)肝藥品，主要針對(duì)脂肪肝、酒精肝、肝臟功能障礙等常見(jiàn)肝病。甘藍(lán)的化學(xué)成分中含有半胱氨酸和優(yōu)質(zhì)蛋白，這都是協(xié)助肝臟解毒的重要元素。甘藍(lán)還能刺激細(xì)胞制造對(duì)人體有益的Ⅱ型酶。在十大日常健康食品中，甘藍(lán)在防癌和護(hù)肝方面功能遙遙領(lǐng)先，是目前醫(yī)學(xué)界非常推崇的十字花科植物之一。甘藍(lán)的吃法很多，生食，清炒，燒湯，與其他食品混烽，還可做泡菜，淹菜，酸辣菜等。但以生食或以鮮品統(tǒng)計(jì)服為最佳食法。

孕婦能吃甘藍(lán)嗎？其實(shí)，甘藍(lán)是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物，含有豐富的胡蘿卜素、維生素、鈣等營(yíng)養(yǎng)素，所以孕婦平時(shí)是可以適當(dāng)吃些甘藍(lán)的。同時(shí)，甘藍(lán)還能起到防病治病的作用，尤其對(duì)防治脂肪肝、保護(hù)肝臟等方面效果顯著，對(duì)身體有著很多的益處。