孕婦可不可以吃韭菜？
相信韭菜大家都不陌生吧，這是飯桌上常有的一道菜。但是有些人喜歡吃，有些人不喜歡，覺(jué)得韭菜味重。但是韭菜可謂是一大寶貝啊，韭菜中含有硫化物，而這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助于人體提高自身免疫力。不過(guò)，硫化物遇熱易于揮發(fā)，因此烹調(diào)韭菜時(shí)需要急火快炒起鍋，稍微加熱過(guò)火，便會(huì)失去韭菜風(fēng)味。那么，孕婦可以多吃韭菜嗎？
孕婦可以吃韭菜嗎？
韭菜飲食營(yíng)養(yǎng)豐富，所以孕婦飲食中完全可以吃韭菜。適宜孕婦產(chǎn)后乳汁不足的調(diào)節(jié)。韭菜有興奮子宮，加強(qiáng)子宮收縮的作用，孕婦最好不要多吃，適量吃些沒(méi)什么的，產(chǎn)婦吃韭菜有回奶作用，要是奶水太足，吃點(diǎn)兒也沒(méi)什么的。
孕婦吃韭菜有什么好處？
韭菜不但是調(diào)味的佳品，而且是富含營(yíng)養(yǎng)的佳蔬良藥。韭菜中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，最有價(jià)值的是含有豐富的胡蘿卜素與維生素C，在蔬菜中處于領(lǐng)先地位。沒(méi)有任何文獻(xiàn)資料證明孕婦不能吃韭菜。所以說(shuō)，韭菜營(yíng)養(yǎng)豐富，孕婦完全可以吃韭菜。當(dāng)然，一些胃不好的孕婦，可能會(huì)在吃了韭菜后導(dǎo)致不舒服，這種孕婦還是少吃韭菜為好。
孕婦吃韭菜的注意事項(xiàng)
（1）韭菜維生素c含量甚高，同用可降低維生素K的療效。
（2）不宜與白酒，牛肉同食易引起胃炎、潰瘍病發(fā)作，易致肝病及出血性疾病。
（3）陰虛火盛者不宜食用韭菜辛溫助陽(yáng)，能燥動(dòng)相火，耗竭真陰，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明可使被實(shí)驗(yàn)的動(dòng)物出現(xiàn)狂躁、痙攣乃至死亡，故《本草求真》說(shuō)：“火盛陰虛，用之最忌。”
（4）夏日不應(yīng)多食夏日韭菜多老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，夏季胃腸功能降低，多食會(huì)引起腹脹不適或腹瀉。
（5）食用時(shí)不應(yīng)加熱時(shí)間過(guò)久韭菜中含有豐富的維生素B，加熱能使這補(bǔ)成分破壞，加熱時(shí)間越久，破壞越多。故不應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間加熱后食用。
其實(shí)，在我們平時(shí)的日常生活中，吃什么都應(yīng)當(dāng)適量，這樣才能保持健康。再好吃、再有營(yíng)養(yǎng)的東西吃多了也只會(huì)對(duì)我們身體有害而不會(huì)有利，所以少吃多滋味，吃多了反而沒(méi)滋味，再喜歡吃韭菜的準(zhǔn)媽媽們也要把握好度哦，還有胃不好的準(zhǔn)媽媽們也要慎用哦。
