對于肝火旺盛和炎熱干燥的季節應高多多吃一點降火類型的食物，這樣對身體的健康也是十分重要的，這可能就會有人問了，哪些食物是降火的呢？下面，就快和360常識網一起了解降火食物10強排行榜吧！
降火食物10強排行榜
1、蓮藕，2、西紅柿，3、苦瓜，4、黃瓜，5、冬瓜，6、絲瓜，7、西瓜，8、芹菜，9、梨子，10、綠豆。
一、蓮藕
蓮藕在降火食物10強排行榜中是一款老少皆宜的食物，據研究表明蓮藕有著相當不錯的健脾開胃的作用，不過它豐富的元素讓它遠遠不止這一種功效，生食和熟食的效果也是不同的，總之它絕度會是在夏季必備的消暑降火的食物之一。
蓮藕原產于印度，很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱，山龍野目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。用蓮藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。
二、西紅柿
西紅柿在人們的餐桌上是出現率最高的美食之一，而西紅柿本身就是處于寒性食物，在整體清熱降火的效果上還是相當不的，經常食用番茄嫩能給予人體所需的營養，如果想防止上火引起的牙齦出血和口腔潰瘍不妨經常食用一點番茄喲！同時也是美白水果排行榜10強之一。
番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味�？梢陨�、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
三、苦瓜
要說哪款食物能降火，那一定不能少了苦瓜這一個品種，不過的苦味也讓很多的人難以接受，但是其中含有的豐富的維生素和氨基酸成分對中暑、痢疾、惡瘡等問題有著不錯的緩解效果，堅持食用對上火的效果一定會是有著不錯的降火作用，也是祛痘食物排行榜10強之一，排毒養顏效果極佳�？喙瞎陡士啵髯魇卟�，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用。
四、黃瓜
脆甜可口的黃瓜是很多人都比較喜歡的一種食物，而據了解黃瓜不僅對肌膚的美容有著不錯的效果，而且在降火的解暑的效果上也是相當不錯的喲，最重要的是它生熟吃都是不影響口感的，所以小編在這建議易上火的人士不妨嘗試多吃黃瓜。
黃瓜（學名：Cucumis sativus L.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。
五、冬瓜
冬瓜在食療的作用上是相當豐富的一種，經常食用冬瓜在清熱、益脾、利尿、除濕等效果上都是相當不錯的，而且在制作方式也是多種多樣，不過因為冬瓜本身屬于寒性較高的食物，所以建議腸胃不好易腹瀉的人士盡量少食。冬瓜果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果；果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效。
六、絲瓜
據我國《本草綱目》的記載絲瓜在一定程度上具有著很好的清熱解暑的效果，它其中含有維生素成分還能給人體提供必需的營養。在選擇絲瓜時一定要選擇比較新鮮的，而且制作的過程不要太長，這樣才能達到一個更好的口感。
七、西瓜
西瓜可以說是夏季必備的解暑神器之一，據了解西瓜含有很多人體必需的營養成分，在炎熱的夏季食用西瓜對中暑、發熱、心煩、口渴、尿少等狀況有著不錯的緩解效果，易上火的體質在夏季不妨多多食用西瓜試一試。
八、芹菜
在所有的食物中芹菜不論是在口感還是在營養價值上都是相當不錯的食物，芹菜雖然味道微苦，但是研究表明芹菜確實上是有著不錯的較低肝火的效果，而且經常食用芹菜對于牙齦腫痛、面紅耳赤等問題也有著不錯的解決作用。
芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大范圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有平肝清熱、祛風利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。
九、梨子
梨子本身就是一種涼性食物，在日常的生活中將精選的梨子配合多種食物都會有著不錯的營養價值，而且梨子在整體的潤肺和化痰的效果上也是相當不錯的，在這小編建議大家在秋季應該多多使用一點梨子降火。
十、綠豆
在降火食物10強排行榜中綠豆清熱降火的效果是備受人們青睞的，炎熱的季節在早上配上一杯綠豆湯是多么幸福的事情，經常食用綠豆能有效的清熱解毒、止渴健胃，在這小編建議大家做綠豆稀飯的降火效果會是能有著極高的降火功效喲！
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