電腦族防輻射食物一覽
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紅色水果
番茄、西瓜、紅葡萄柚等紅色水果富含一種抗氧化的番茄紅素，以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強的類胡蘿卜素，它的抗氧化能力是維生素的100倍，具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱。而且迄今為止，還沒有發(fā)現(xiàn)服用番茄紅素出現(xiàn)副作用的報道，因此非常適合長期保健服用。
番茄紅素和皮膚美容、抗衰老密切相關(guān)。研究發(fā)現(xiàn)，番茄紅素可大大改善皮膚過敏癥，驅(qū)除因皮膚過敏而引起的皮膚干燥和瘙癢感，令人感覺輕松愉快。此外，對于皮膚老化的大敵——紫外線，番茄紅素也有很好的防護作用。
由于番茄紅素屬于脂溶性維生素，經(jīng)過油烹飪后吸收更好，同時加熱也可以促進番茄紅素的釋放，所以番茄熟吃吸收率大于生吃。
高含維他命的蔬果
各種豆類、橄欖油、葵花籽油、油菜、青菜、蓋菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜富含維生素E，而鮮棗、橘子、獼猴桃等水果富含維生素C，維生素和維生素都屬于抗氧化維生素，具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導(dǎo)致的過氧化反應(yīng)，就像給我們的皮膚穿上了一層“防彈衣”，從而減輕皮膚受到的損害。
新鮮的蔬果具有抗輻射作用，它們可使血液呈堿性，溶解沉淀于細(xì)胞內(nèi)的毒素，使之隨尿液排泄掉，改善不健康的酸性體質(zhì)。
其他輻射克星
微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通過阻斷身體過氧化反應(yīng)而起到抗輻射、延緩衰老的作用的。含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和黃芪。
綠茶能降低輻射的危害，茶葉中的脂多糖有抗輻射的作用，茶葉中含有豐富的維生素
原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A。如果不習(xí)慣喝綠茶，菊花茶同樣也能起到抵抗電腦輻射和調(diào)節(jié)身體功能的作用。
古代素有“綠豆解百毒”之說，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，綠豆含有幫助排泄體內(nèi)毒物、加速新陳代謝的物質(zhì)，可有效抵抗各種形式的污染。
