隨著社會日新月異的進步，人們提高身體素質(zhì)和保證健康的方式有很多種，就拿中老年人來說，隨著年齡的不斷增大，他們的牙口越來越不好，有的人只能吃流食，那么要怎么保證他們的營養(yǎng)達到平衡呢？醫(yī)生也建議過大家，越是年齡大的人就越要注重平時攝取的能量，保證身體不會出現(xiàn)太大的毛病。

而中老年人他們就能從奶粉中獲取身體中所需的營養(yǎng)，所以說，奶粉就是中老年人生活中的伴侶，大多數(shù)的人的小時候都需要奶粉來喂養(yǎng)，到老了還是會需要奶粉，所以可見奶粉在大家的生活中是多么的重要。消費者在選購此類產(chǎn)品時應注意以下幾點：

一、包裝上的標簽標識應齊全

在外包裝上應標明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標準、商標、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項目。

二、營養(yǎng)成分表中標明的營養(yǎng)成分應齊全

營養(yǎng)成分表中一般要標明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分，維生素類如維生素A、維生素D、維生素C、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷，或者還要標明添加的其他營養(yǎng)物質(zhì)。其中，蛋白質(zhì)含量應在18%——25%;脂肪可分為低脂型和高脂型，低脂型含量一般為≤14%，高脂型含量一般為14%——20%;碳水化合物含量一般為≤60%;維生素A一般應為≥1000IU/100g、維生素D為≥200IU/100g、維生素C為≥30mg/100g、鈣為≥600mg/100g、鐵為≥6mg/100g、鋅為3——6mg/100g。

三、選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務質(zhì)量較好的知名企業(yè)的產(chǎn)品

由于規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品配方設(shè)計較為科學、合理，對原材料的質(zhì)量控制較嚴，生產(chǎn)設(shè)備先進，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量也有所保證。

四、要看產(chǎn)品的沖調(diào)性和口感

質(zhì)量好的奶粉沖調(diào)性好，沖后無結(jié)塊，液體呈乳白色，品嘗奶香味濃;而質(zhì)量差或乳成分很低的奶粉沖調(diào)性差，即所謂的沖不開，品嘗奶香味差甚至無奶的味道，或有香精調(diào)香的香味;另外，淀粉含量較高的產(chǎn)品沖后呈糨糊狀。

五、要根據(jù)自身的條件和需要，選擇合適的產(chǎn)品

消費者在選擇產(chǎn)品時要根據(jù)自己的身體狀況和需要來選擇產(chǎn)品，一般身體較胖者，或高血脂和心、腦血管疾病患者要選擇高蛋白、低脂型產(chǎn)品，其他的消費者可根據(jù)自身需要選擇高蛋白、低脂型產(chǎn)品或高蛋白、高脂型產(chǎn)品。

雖然中老年奶粉是一種營養(yǎng)價值較高和具有一定保健功能的特殊營養(yǎng)食品，但消費者在食用時應注意以下幾點：

1、在潔凈的容器中先倒入7份65℃左右的溫開水，然后放入1份奶粉，也可按自身的需要確定奶粉的量，先讓其自然溶解，然后攪拌使其徹底溶解即可飲用。

2、沖奶粉的水一定不要用開水，因為水溫過高，會使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響消化吸收，降低奶粉的營養(yǎng)價值。

3、食用奶粉最好在晚上臨睡前喝一杯，有助安眠。早餐時飲用奶粉時，應配有其他食品一起食用。

4、不要空腹喝奶，由于空腹時，牛奶在胃內(nèi)停留時間短，不能充分酶解，很快進入腸道，影響牛奶的消化吸收。

有的人只認為嬰幼兒適合吃奶粉就是錯誤的認知了，一些得了重病的人，自己的行動不方便就只能吃類似于奶粉的食物，還有就是那些剛剛經(jīng)歷過大的手術(shù)的人，術(shù)后的營養(yǎng)是一定要跟上的，所以患者的家屬都會選擇奶粉，奶粉蘊含的營養(yǎng)著實是很多的。