目錄

第一章：老年人保腸護胃六字秘訣

第二章：六大建議呵護老人的胃

第三章：老年人腸胃不好調理法則

進入老年以后，重視自我保健對祛病延年、安度晚年有著積極的意義。老年人的腸胃是關鍵，只有腸胃好才能攝取足夠的食物能量。

老年人保腸護胃六字秘訣

一是“水”。多年來我喝的是當天燒開后自然冷卻的溫開水，每天至少要喝8~10杯，或喝決明子茶、綠茶，并堅持每晚睡前、夜半醒時和晨起后各飲一杯白開水。既起到了“內洗滌”、“稀血液”的作用，又刺激了胃腸道，利于軟化糞便通大便。

二是“軟”。人到中年以后，胃腸道功能隨之降低，需飲食熟軟的食物，這樣有利于脾胃消化吸收及腸道排泄。

三是“粗”。常吃富含膳食纖維的食物，如全谷（粗糧）食品、薯類、青菜、白蘿卜、芹菜、絲瓜、菠菜、海帶、西紅柿、蘋果、香蕉、梨等，每天可適當選擇其中幾種食物搭配食用，以刺激腸道蠕動，加快糞便排出。

四是“排”。定時（早晨）排便，不拖延時間，使腸中常清。大便后用溫水清洗肛門及會陰部，以保持清潔。

五是“動”。適度運動，每天早晚慢跑、散步，促進胃腸道蠕動。另外，早晚各做一次腹式呼吸，時間為15分鐘，使小腹、腰背部有發熱感覺。隨著腹肌的起伏運動，胃和腸的活動量增大，消化功能也得到了增強，對糟粕的排斥更加徹底。

六是“揉”。每天早晚及午睡后以兩手相疊揉腹，以肚臍為中心，順時針揉100次。可促進腹腔血液循環，助消化、通腸胃，從而促使大便順暢排泄。

六大建議呵護老人的胃

一、吃飯時應保持輕松的情緒

人在吃飯時的A不良情緒可以導致其體內的植物神經發生紊亂。而植物神經紊亂又會造成胃酸和胃蛋白酶的分泌過多，使胃黏膜受到腐蝕、胃血管收縮無力、胃動力降低等，同時可導致食物在胃內的停留過久，造成胃疲勞。因此，人們在吃飯時可說些愉快的話題或聽聽音樂等，以使自己在進餐時有良好的心情。

二、每天喝一杯甘藍汁

在世界衛生組織推薦的最佳蔬菜中，甘藍排在第三位。這是因為人們常吃甘藍可以促進胃細胞的活動，降低胃部癌變的可能。另外，甘藍所含有的維生素U有抗潰瘍的作用，能保護胃黏膜。胃病患者若每天飯前飲用250克略加溫的新鮮甘藍汁，可以起到緩解胃痛、促進胃及十二指腸潰瘍愈合的作用。

三、不吃夜宵

很多人都喜歡吃夜宵，以為這樣可以在夜間為人體補充營養。其實，這是一個錯誤的做法。夜晚，人體的大部分組織器官都進入了“休整”狀態，包括胃。如果人此時吃東西，會使胃被迫緊張地工作，重新分泌出大量的胃液來消化食物。

由于此時大腦已經處于“休息”狀態，所以這時胃液的分泌是處于失控的狀態，這會造成胃液分泌過多。而過多的胃液會腐蝕胃黏膜，使胃黏膜發生糜爛、潰瘍。因此，人們應盡量避免晚上吃東西。那些喜歡吃夜宵的人可以把每天的三頓飯變成四五頓來吃，且晚飯可以吃得稍微晚一些。這樣既可以避免夜間吃東西，又不會有饑餓感

四、飯后注意休息

人們常說：“飯后百步走，活到九十九”。如果這句話的意思是：吃完飯后人們就馬上出走。那么，這種觀點是錯誤的。飯后，食物集中在胃里，此時的胃部需要大量的消化液和血液來消化食物。因此，人們在飯后即使只是散散步，也會使血液遍布全身各處，造成胃部的血液供應相對減少，使食物得不到充分的消化和吸收。因此，人們在飯后應靜坐休息半小時左右，然后再進行其他活動，這樣食物才能得到充分的消化和吸收。

五、做好胃部保暖

胃的外面沒有較厚的肌肉和脂肪，是人體受保護最少的器官之一。所以胃很容易受到外界氣溫變化的影響。當胃受到冷空氣的刺激后，胃酸的分泌量就會增加，會引起胃腸的痙攣性收縮，從而會導致患者出現胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等癥狀。所以人們在天冷的時候一定要做好胃部的保暖工作。

六、實行分餐制，預防傳染病

說起胃病，就不得不提到幽門螺桿菌。大量的研究表明，80%的胃潰瘍是由幽門螺桿菌感染引起的，它甚至還是胃癌的罪魁禍首。幽門螺桿菌可通過消化道進行傳播，并寄生于人的胃及十二指腸的黏膜中。人感染幽門螺桿菌后其胃黏膜會逐漸失去保護作用，引起胃組織的發炎和壞死。因此，我們在日常飲食中應盡量實行分餐制，以便降低感染幽門螺桿菌的幾率。尤其是有胃潰瘍患者的家庭，更應該實行分餐制。

老年人腸胃不好調理法則

1. 減少每次進食的份量

盡管大家都習慣于一天三餐的進食方式，但是真正的養生之道，應該是少量多餐，這樣可避免大家刻意在三餐時，擠下過多的食物，導致腸胃來不及消化的情形發生。

2. 不在進食后立即睡覺

吃完飯后就立即入睡，不但是導致肥胖的主因之一，也相當容易發生消化不良的癥狀，所以剛吃完東西時，如果就難以抵抗周公的邀約，建議你不妨還是忍忍、撐撐。若真的受不了時，記得要將枕頭墊高些，以減輕消化系統的負荷。

3. 清淡的飲食

所謂清淡的飲食，倒不是完全不吃含油脂的東西，而是必須平均攝取各種食物的營養，讓腸胃消化運轉時，能不需一次承受過多的壓力。

總結：重視腸胃的養生保健，胃部不適、便秘均可不藥而愈。保持良好的日常生活飲食習慣，做到真正的保護老年人的腸胃，起到延年益壽的作用。