雖然現在很多的家庭都準備生二胎，但是寶寶的健康成長始終是父母們最關心的事情！寶寶的成長離不開健康的飲食，寶寶飲食該怎么搭配呢，生活中兒童營養食譜都應該包括哪些營養呢？其實寶寶食譜是非常簡單的哦，趕緊來學習一下吧！

記住4點 孩子飲食習慣好

關于孩子的飲食習慣，總是存在不同的問題和觀點。很多人認為父母應該對孩子的不良飲食習慣，以及不斷激增的兒童期肥胖癥負責。但是不少認為，父母無法控制孩子吃什么，所以不需要負責。雖然控制孩子的飲食富有挑戰性，但是父母還是可以通過各種方法來影響。

1.提供健康的食物

父母可能不需要完全負責孩子的飲食習慣，但是他們仍舊有責任。孩子們往往在很早的時候，就會形成自己的飲食習慣。所以父母需要在孩子還小的時候，在冰箱里儲存好健康食品和零食，讓孩子自己形成健康的飲食習慣。父母主要負責購買食材，把冰箱用食物填滿，所以挑選食物的時候，最好要注意買一些新鮮水果、蔬菜、純果汁和全谷類零食。當孩子餓了的時候，會就近尋找食物，所以他們打開冰箱找吃的，就會取出那些健康食物來填飽肚子。

2.一家人一起吃飯

一家人一起吃飯能幫助孩子健康飲食，因為家人一起吃飯的時候，孩子更有可能多吃一些健康的食物，家庭餐往往比較營養均衡，盡可能地包含蔬菜、谷物和蛋白質等。但是，當孩子一個人吃飯的時候，他們更有可能會選擇那些垃圾食品，如外賣披薩或快餐。在吃這些垃圾食品的時候，他們也不會好好地坐在餐桌前，而是會坐在電視機或者電腦前吃，這樣往往會使他們暴飲暴食，導致他們發胖。

3.談論健康飲食

孩子自己可能不會意識到，不良的飲食習慣會導致嚴重的健康問題，比如心臟病和糖尿病等。所以父母有責任與孩子談論，健康飲食的重要性、不良飲食的負面影響，以及哪些食物有害身體健康，這樣能讓孩子對自己應該吃些什么，以及不該吃什么有一定的了解。

4.成為健康飲食的榜樣

父母是孩子生活中的重要榜樣，所以在培養孩子健康飲食習慣的時候，父母應該成為健康飲食的榜樣，在飯食、零食和飲料上要著重注意。一個好的家庭環境，能夠讓孩子保持健康飲食習慣，所以父母自己應該在家保持健康飲食，這樣才能更好地引導教育孩子。

素食寶寶的飲食需注意營養搭配和補充

也許是因為寶寶自身的喜好，也許是因為受到家長的影響，我們的身邊確實會有一些“素寶寶”。素食確實可以為我們的身體提供所需的營養成分，也確實是一種保持健康生活的飲食方式，但對于生長發育中的寶寶來說，全素飲食需要注意營養搭配和補充。

讓寶寶吃素，無論是出于家長的決定，還是出于寶寶的偏愛，為了確保寶寶在生長發育中獲得更為全面的營養，可大致參考以下飲食建議：

一、確保每一口都能吃到營養

確保每一口都能吃到營養，這是健康飲食的通用法則。因為要獲得等量的熱量、蛋白質等，需要吃下去的素食體積常常比葷食要大，吃素食很撐肚子，而寶寶的胃口又比較小，所以要把胃口留給有營養的食物，這一點對素食寶寶來說尤為重要。

二、注意植物蛋白的組合搭配

最好還是讓寶寶能從動物來源獲得一部分蛋白質。如果寶寶還在吃奶制品和蛋類，就不必太考慮植物蛋白的組合搭配問題，因為即使是吃少量的奶制品和雞蛋，也能滿足每天對蛋白質的基本需求。如果是全素飲食的寶寶，要注意植物蛋白的組合搭配，因為，大豆蛋白質中的蛋氨酸含量較低，而賴氨酸、色氨酸含量較高;玉米蛋白質中的賴氨酸和色氨酸含量不足，而蛋氨酸含量較豐富;全麥粉蛋白質中的賴氨酸含量不足，而蛋氨酸含量較豐富;小米蛋白質中缺乏賴氨酸，而蛋氨酸和色氨酸含量豐富……只有合理搭配才能滿足寶寶生長發育的需求。

三、注意必要時補充維生素B12

如果寶寶還在吃奶制品和蛋類，就不必擔心維生素B12缺乏。如果是全素飲食的寶寶就需要考慮額外補充一些維生素B12。因為天然蔬菜來源的維生素B12較少，僅在一些藻類如紫菜、螺旋藻等當中發現含有維生素B12，而且這種形式存在的維生素B12不太容易被兒童很好地吸收。

四、注意食物中鐵的吸收

鐵在食物中以非血紅素鐵(三價鐵)和血紅素鐵(二價鐵即亞鐵)的形式存在，前者為主，后者只存在于動物肝臟、動物全血、禽畜肉類等食物中。血紅素鐵不受其他膳食因素的影響而吸收率較高，大約在20%以上;非血紅素鐵易受其他膳食因素(如谷物蔬菜中的植酸、草酸，茶葉咖啡中的多酚類物質等)的影響而吸收率低，約為1～5%(不超過10%)。盡管綠色葉菜中的鐵含量一般都是比較高的，如：菠菜含鐵2.9毫克/100克、薺菜為5.4毫克/100克、莧菜為5.4毫克/100克、油菜鐵含量為5.9毫克/100克……

但綠色葉菜中的鐵屬于非血紅素鐵，吸收率低。以菠菜為例，鐵的實際吸收率大約只有1.3%(因為菠菜本身即含有大量草酸，即使將菠菜焯水后，草酸的含量仍然較高，干擾非血紅素鐵的吸收)。預防鐵缺乏，可以在補充鐵含量豐富的食物同時適當增加橙汁等維生素C含量高的食物攝入，以促進鐵的吸收，必要時額外補充鐵劑。

五、注意食物中要強化鈣

一般還是建議給素食寶寶吃一些奶制品直到十幾歲以后，或者是飲用強化鈣的豆奶。如果鈣攝入不足，就需要考慮額外補充鈣劑。此外，補充維生素D，以促進鈣的吸收。歡迎素食寶寶的家長們補充更多有關素食寶寶的飲食建議。

八個月的寶寶要如何飲食

1、蔬菜的選取

八個月寶寶要吃什么？其實是非常有講究的。寶寶年紀還不大，消化吸收功能和咀嚼能力比不上成年人。需要通過精細的加工，要做得爛一點才能夠給寶寶吃。蔬菜也不能夠太單一，最好給寶寶吃一些胡蘿卜、西紅柿、洋蔥等。菠菜、卷心菜、蘿卜、蔥頭等含纖維多的蔬菜也可以給寶寶試試。

2、水果的選取

八個月寶寶要給他吃什么？水果是一定要吃的。寶寶滿八個月后，一般的水果都是可以吃的。媽媽可以把蘋果、梨、水蜜桃等水果切成薄片。香蕉、葡萄、橘子就可以讓寶寶自己拿著吃。給寶寶吃水果榨成的果汁也是比較好的選擇。

3、蛋白質的補充

蛋白質是構成寶寶所需的重要營養物質。大部分的肉類食品都有著非常多的蛋白質，像是雞肉、魚肉、蛋類、魚蝦蟹類。大豆制品中植物性蛋白質的含量較高。因此，可以多給寶寶吃一些豆腐。并且，核桃、杏仁、松子等干果的蛋白質含量同樣是非常不錯的。

4、肉泥食品的添加

只給寶寶吃一些瓜果蔬菜對于八個月的寶寶來說是非常不夠的。因此，最好給寶寶添加肝泥、蝦泥等肉泥食品，肉泥會給寶寶帶來非常多的營養，添加肉泥時最好是從一種到多種、從少量到多量。

培養孩子10個飲食好習慣

1、樂食

良好的餐前情緒，是兒童增加食欲的重要措施。吃飯時的情緒是否愉快，也是決定孩子是否樂食的關鍵;不要經常逼迫孩子吃飯或是吃飯時斥責小孩，否則會讓他覺得吃飯是一件討厭的事。

2、佳食

烹調技術要檢討：添加副食品后，要多變化樣式、口味，讓孩子每天對食物感到新奇，手藝不佳的媽媽，不妨多買一些幼兒食譜回家研究。

3、烹食

讓孩子參與制作過程：可以讓孩子自己涂果醬、加鹽巴，因為有參與感，而喜愛自己制作的食物。又如，餐前叫孩子幫著抹桌、端羹、拌佐料，或者介紹即將上桌的菜是其最喜愛者送的，營養和味道如何之類。

4、隔食

大人有時也會因為情緒、氣候而胃口不佳，如果偶爾孩子到了吃飯時間，仍不覺得餓，就別硬要求他吃。相對的，隔一段時間讓孩子再次嘗試：如果孩子對某一項食物感到討厭，可能只是暫時性不喜歡，可以試著隔一段時間再讓他吃吃看。

5、替食

學會替換原則：食物種類雖然不同，但是營養成分卻是可以替換，如果真的不喜歡某些食物，就試著找出可替換的食物。

6、管食

要避免孩子單獨進餐，沒有家長的管教和指點，一般都會胡挑亂選，自己認為好吃的吃一點，其它的菜肴營養再豐富也不會問津;或者吃一點、玩一陣，有的干脆把飯菜倒掉一些而謊稱自己吃了。

7、雜食

雜食充分體現食物互補的原理，是孩子獲得各種營養素的保證。可先從每天吃10種、15種食物做起。

8、慢食

要教育孩子學會“一口飯嚼30次，一頓飯吃半個小時”的習慣，這種慢食方法有多重效應：健腦、減肥、美容、防癌。

9、素食

原意為“基本吃素”，而不是一點葷也不吃，這也是人類本原的孩子幼嫩消化系統結構所決定的進食原型。素食是防治文明病的核心措施。

10、早食

即三餐皆需早。對于孩子與大人來說，早餐早食是一天的“智力開關”;晚餐早食可預防十余種疾病。

結語：夏季是細菌滋生的季節，寶寶的飲食更需要細心，家長們平時要多多了解這些寶寶護理常識，希望上述介紹的這些寶寶飲食知識，能夠幫助廣大的家長們更好的照顧寶寶哦！寶寶的飲食需要全面均衡才可以哦，爸媽們一定要牢牢記住哦！