對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，懷孕時(shí)期的種種癥狀真的是非常煩惱，讓孕媽媽苦不堪言。其實(shí)大多數(shù)原因都是因?yàn)轱嬍乘鸬模敲矗瑧言谐跗陲嬍承枰⒁馐裁磫幔孔屛覀円黄鹑ゾ唧w的了解下吧！

懷孕初期飲食

吃點(diǎn)“止吐”食物

假如孕媽媽們出現(xiàn)輕微的惡心和嘔吐的現(xiàn)象，可以多食用一些具有減輕嘔吐功效的食物。通常，烤面包、米粥以及一些餅干類的食物都是可以有效的幫助緩解嘔吐的癥狀。

為了避免晨吐，準(zhǔn)媽媽可以在床邊準(zhǔn)備一杯水、一片面包、一塊水果、幾粒花生米等，這樣就可以在早上起床前第一時(shí)間吃點(diǎn)零食抑制惡心。

多吃富含淀粉的食物，不必勉強(qiáng)吃脂肪類食物

準(zhǔn)媽媽不妨多吃一些富含淀粉的食物，這能提供必需能量。早孕反應(yīng)使得準(zhǔn)媽媽吃不下脂肪類食物也不要緊，不要勉強(qiáng)自己，可以吃點(diǎn)豆類、蛋類、乳類食品補(bǔ)充。

嗜酸的準(zhǔn)媽媽要注意節(jié)制

很多孕媽媽們都喜歡吃酸味的食物，那么對(duì)于這類孕媽媽而言，可以選擇一些比較健康的酸類食物，例如橘子、獼猴桃、番茄以及楊梅等酸味的水果，當(dāng)然也可以選擇飲用酸奶或者酸奶、酸味水果以及果汁混合搭配在一起來(lái)食用，效果更佳。

但是不宜常吃腌漬的酸味食物，因?yàn)槠渲泻休^多的亞硝酸鹽，而且為了提味還會(huì)加大量的鹽和味精，對(duì)準(zhǔn)媽媽很不適合。

含鐵豐富的食物

孕婦貧血，多數(shù)屬于缺鐵性貧血，日常飲食中應(yīng)該多攝入含鐵豐富的食物。

動(dòng)物肝臟中的鐵含量往往高于其他部位，如鹵雞肝、豬肝等，含有豐富的鐵、磷，是造血不可缺少的原料！其他還有蛋黃、瘦肉、豆類、莧菜、番茄、紅棗等食物，含鐵量也都較高，建議經(jīng)常吃。

比如，我們都知道紅豆中含有非常豐富的鐵質(zhì)，非常適合婦女在懷孕的時(shí)期食用，這樣不但可以起到明顯的防治缺鐵性貧血的作用。還有著一定的催乳的功效。

富含維生素的食物

孕期除了堅(jiān)持服用葉酸這種維生素外，還要多吃富含維生素的蔬菜瓜果，維生素C可以幫助促進(jìn)鐵的吸收。

需要注意的是，有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會(huì)與鐵結(jié)合，影響鐵的吸收，如菠菜、油菜等蔬菜雖富含鐵，但吸收率只有1%-5%，孕期吃菠菜、油菜時(shí)，最好先焯水再進(jìn)行烹調(diào)，為的是把草酸提前破壞掉。

多吃高蛋白食物

整個(gè)孕期，尤其是孕中、晚期，孕婦一定要多吃高蛋白食物。

富含動(dòng)物蛋白的食物包括：牛奶、牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、鵪鶉肉、雞蛋、鴨蛋、魚(yú)、蝦、蟹等;富含植物蛋白的食物包括：黃豆、青豆、黑豆、芝麻、瓜子、核桃、松子等。這些食物對(duì)貧血的治療有良好效果。

孕期食譜

海帶湯

材料

雞胸脯肉100g，鮮海帶結(jié)10g，鮮貝2只，小油菜2棵，胡蘿卜30g，鮮香菇2朵。

做法

1、鮮海帶結(jié)和鮮貝清洗干凈。鮮香菇去蒂洗凈。胡蘿卜切成滾刀塊。小油菜洗凈根部泥沙。洋蔥切成小丁。雞胸肉洗凈后切成2cm見(jiàn)方的塊。

2、大火燒熱炒鍋中的油，至七成熱，放入切好的洋蔥丁和姜絲，翻炒出香味后，放入切好的雞胸肉塊，同時(shí)調(diào)入1湯匙冷開(kāi)水，翻炒3分鐘。

3、加入備好的海帶結(jié)、鮮貝、香菇、胡蘿卜塊，調(diào)入白胡椒粉、醬油，翻炒2分鐘，加入200ml冷水，大火燒開(kāi)，將鍋中的浮沫撇去。

4、大火煮25分鐘后，放入小油菜，同時(shí)加入鹽、香醋調(diào)味即可。

功效

應(yīng)對(duì)妊娠期各種生理反應(yīng)的飲食結(jié)構(gòu)，清淡又營(yíng)養(yǎng)。

羊肉燉蘿卜

材料

主料：羊肉500克，蘿卜300克，生姜少許，香菜，精鹽，胡椒，食醋各適量。

做法

1、將羊肉洗凈，切成2厘米見(jiàn)方的塊。

2、蘿卜洗凈，切成3厘米見(jiàn)方的塊。

3、香菜洗凈、切段。將羊肉、生姜、精鹽放入鍋中，加適量清水，武火燒開(kāi)，改文火煎熬1小時(shí)，再放入蘿卜塊煮熟，加入香菜、胡椒和少許食醋調(diào)味即可。

功效

味甘，性溫，能補(bǔ)血益氣，溫中暖腎，營(yíng)養(yǎng)豐富，且味道鮮美，可增強(qiáng)食欲。

鯽魚(yú)白蘿卜湯

材料

鯽魚(yú)3條，白蘿卜半只，蔥，姜，蒜，香菜適量.

做法

1、新鮮的鯽魚(yú)去鱗去內(nèi)臟，魚(yú)身雙面斜打花刀;

2、鍋燒熱后，下油，油熱后，下入鯽魚(yú)雙面煎黃;

3、把煎好的鯽魚(yú)推到鍋邊，利用鍋內(nèi)的剩油爆香蔥姜蒜，烹入料酒;

4、鍋內(nèi)注入開(kāi)水，水燒開(kāi)后，撇去浮沫，放入白蘿卜丁中火燜煮;

5、及至白蘿卜透明變軟，湯汁變白，調(diào)入適量鹽、胡椒粉和味精，撒入蔥花和香菜即可。

西葫蘆餅

材料

面粉，雞蛋1個(gè)，西葫蘆半個(gè)，鹽，花椒粉，細(xì)蔥末，蒜泥，醬油，醋。

做法

1.將面粉加入一個(gè)雞蛋，倒入適量水，用筷子和成爛泥狀。

2.將和好的面醒一會(huì)，為了筋道，也防止有沒(méi)和勻的面疙瘩。

3.準(zhǔn)備放入的菜絲：西葫蘆要挑嫩一些的，洗干凈切細(xì)絲備用;有的人還有過(guò)野菜什么的，也挺好吃。

4.將西葫蘆絲放入面中(喜歡吃菜的可以多放些)，加少量水，和成稠稠的面水，同時(shí)放入適量的鹽、花椒粉和細(xì)蔥末;我沒(méi)有放雞精，想保持西葫蘆的原味。

5.將蒜搗成蒜泥，加入一點(diǎn)醬油、適量醋、鹽，用燒好的花椒油潑汁備用。也可以放香油，個(gè)人認(rèn)為沒(méi)有潑花椒油香。

6.烙餅時(shí)鍋內(nèi)放少許油，讓油遍布整個(gè)鍋內(nèi)，用小火烙。

總結(jié)：經(jīng)過(guò)上述的文章對(duì)懷孕初期飲食和孕期食譜等兩大內(nèi)容進(jìn)行了仔細(xì)的介紹，各位孕媽媽對(duì)于懷孕初期飲食的6大習(xí)慣是不是都已經(jīng)熟記于心了呢。假如你還在為飲食而擔(dān)心的話，不妨試試小編介紹的這些飲食習(xí)慣和食譜吧！希望對(duì)你有所幫助。