南果梨是遼南的特產(chǎn)，口感好，汁多果實大，在秋冬時候是非常受歡迎的一種水果。同時南果梨營養(yǎng)豐富，可以幫助補充多種維生素。下面就跟360常識網(wǎng)一起具體看看南果梨什么時候吃最好等相關知識。
南果梨幾月份成熟上市
九月中下旬
南果梨屬遼南特產(chǎn)，主產(chǎn)地為遼寧省鞍山市，是鋼都特有的富鐵土壤才能孕育出的獨特水果品種，該果海城等地產(chǎn)量較高，屬華夏果中之桂冠。該梨以其色澤鮮艷、果肉細膩、爽口多汁、風味香濃而深受國內(nèi)外友人贊譽，素有“梨中之王”美譽。是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西貢梨以及原產(chǎn)于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。
南果梨什么時候吃最好
無論是市面上賣的還是送好友的南果梨基本上是青色，個別有些是偏黃色，這些都是未成熟的南果梨。需要放置一段時間，等到它自然發(fā)酵成熟后食用味道最是好吃。
一般采摘后1-2周時間的儲藏可以讓南果梨變軟，成熟的南果梨才能將其口感，氣味，色澤散發(fā)出來，成熟的南果梨外表的黃亮中帶有紅暈，這種緋紅色表示南果梨已經(jīng)完全成熟了，咬一口就發(fā)現(xiàn)肉質呈黃白色，綿軟細嫩，爽口多汁，也只有這時候才是最好吃的，所以若是心急吃硬的是無法感受到最美味的南果梨。
南果梨的營養(yǎng)成分
果中含可溶性固形物14．4%～15．5%，含酸量0．41%。品質極上，可稱之為梨中之絕。經(jīng)農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品質量監(jiān)督檢測中心測定，南果梨含有的各種微量元素達到37種之多。其中鋅、鐵、鉀、鈣、粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸、可溶性糖的含量均高于其它水果，并且有延年益壽、美容之功效，無怪乎人們把它稱為梨中皇后、果中佳果。花色素苷是南果梨果實色素的主要成分，其成分與含量不僅決定南果梨是否有紅色和商品價值，同時也影響南果梨的營養(yǎng)價值和風味。花色素苷不僅使果實色彩鮮艷，而且具有抗氧化、防治心血管疾病等重要功能。果實在室溫下能存放近1個月。在現(xiàn)代保鮮氣調(diào)庫存儲條件下，可存放到翌年春季。
轉載請注明來源：360常識大全網(wǎng) http://m.hk-expo.cn/
