百合可謂全身是寶，不僅具有觀賞價值，還具有食用價值。每年鮮百合上市的季節，市場都異常的好，今年也不例外。百合的品種有很多，那么一般品種的百合什么時候上市呢？下面就跟360常識網一起具體看看新鮮百合上市時間等相關內容。
百合的簡介
百合，學名（Lilium brownii var.viridulum Baker）又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬（學名：Lilium）多年生草本球根植物，原產于中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產于中國。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富淀粉，可食，亦作藥用。
百合生長環境
卷丹：產于江蘇、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、廣西、四川、青海、西藏、甘肅、陜西、山西、河南、河北、山東和吉林等省區。生山坡灌木林下、草地，路邊或水旁，海拔400-2500米。各地有栽培。日本、朝鮮也有分布。
百合：產于廣東、廣西、湖南、湖北、江西、安徽、福建、浙江、四川、云南、貴州、陜西、甘肅和河南。生山坡、灌木林下、路邊、溪旁或石縫中。海拔 (100-) 600-2150米。
細葉百合：河北、河南、山西、陜西、寧夏、山東、青海、甘肅、內蒙古、黑龍江、遼寧和吉林。生山坡草地或林緣，海拔400-2600米。蘇聯、朝鮮、蒙古也有分布。
百合花的寓意
在中國百合具有百年好合美好家庭、偉大的愛之含意，有深深祝福的意義。受到百合花祝福的人具有單純天真的性格，集眾人寵愛于一身，不過光憑這一點并不能平靜度過一生，必須具備自制力，抵抗外界的誘惑，才能保持不被污染的純真。
百合的品種有哪些
百合原種120有種左右，中國分布46種和18個變種，其中36種15個變種特有。用于園藝育種和栽培的有40-50種，用于商品化生產的只有20種左右，主要包括麝香百合（Lilium longiflorum），毛百合（L.dauricum），卷丹（L.lancifolium），山丹（L.concolor），天香百合（L.aurantum），藥百合（L.speciosum），湖北百合（L.henyri），王百合（L.regale），白百合（L.brownii），川百合（L.davidii），青島百合（L.tsingtauense），武島百合（L.hansonii），日本百合（L.japonicum），瑪多娜百合（L.candidum），馬耳他恭百合（L.martagon）。
百合什么時候上市
百合6月上旬現蕾，7月上旬始花，7月中旬盛花，7月下旬終花，果期7~10月。鮮百合在每年的10-11月大量上市，之后都是冷庫里的鮮百合了。但是百合得到入秋開始上凍了才能挖，但又不能太遲，否則凍住了就不好挖了。
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