在夏天的時(shí)候，如果能吃上冰涼的西瓜，會(huì)是一種很舒服的事。不知道大家有沒有見過佩普基諾，也就是所謂的拇指西瓜。據(jù)說，這種西瓜非常好吃，營(yíng)養(yǎng)也比普通西瓜要高。但是這種西瓜非常貴，一般人還吃不到，市場(chǎng)價(jià)格約在160元/公斤。下面就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解世界上最小的西瓜佩普基諾吧！
世界上最小的西瓜佩普基諾
“拇指西瓜”這種野生水果源自中美洲。其首選的棲息地是沿著沼澤、沙路旁、低樹林、停車場(chǎng)灌木和幾乎任何圍欄的邊緣地帶。
荷蘭食品生產(chǎn)商發(fā)現(xiàn)它后，將種子帶回荷蘭，進(jìn)行溫室栽培。1987年一家荷蘭公司開始在美國(guó)和亞洲種植，生長(zhǎng)周期是60至85天，一顆的產(chǎn)量可以達(dá)到60至100只。
拇指西瓜也被稱之為佩普基諾，這種西瓜非常小，和一般圣女果一樣大。單看外形，這種西瓜就是普通西瓜的縮小版，但其實(shí)它的味道與西瓜相差很多。它的口感像黃瓜般爽脆，味道酸中帶甜，有點(diǎn)類似香蕉、酸橙的香味。非常的鮮美，是一種很不錯(cuò)的水果。
拇指西瓜的果實(shí)，可以直接食用，就連西瓜籽也可以直接吃。這種佩普基諾迷你西瓜，營(yíng)養(yǎng)豐富一口一個(gè)，但只能在高檔餐廳吃到它。各種吃法，只要加上它都會(huì)很不錯(cuò)。但它相比普通西瓜而言，價(jià)格非常貴，約在160元/公斤。而且這種西瓜種植不易，現(xiàn)在只能讓人嘗嘗鮮。
這種佩普基諾，早在2011年的時(shí)候，中國(guó)就已經(jīng)引進(jìn)了，并且已經(jīng)試種成功。這種拇指西瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，但它的含糖量非常低，適合部分特殊人群食用。這種西瓜最大的特點(diǎn)就是維生素C含量極高，味道鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富。它可以直接吃，也可以加工制成西瓜小炒。
“拇指西瓜”可春、夏季栽培，宜選在日光充足地或塑料大棚內(nèi)。適宜種植在質(zhì)地疏松、肥沃、排灌方便的田塊，栽種期間注意肥水供應(yīng)，以提高產(chǎn)量。土壤pH值中性或偏弱酸性，利于提高品質(zhì)。若采用室內(nèi)育苗，待長(zhǎng)出葉片后移栽于戶外，效果更佳。地爬、立架均可，立架產(chǎn)量更大。一般生長(zhǎng)周期60-85天，搭架后單株高1.2-1.8米，每株產(chǎn)量在60-90個(gè)。
“拇指西瓜”最大的特點(diǎn)是維生素C含量極高，富含鉀和鎂，等完全成熟后會(huì)酸中帶甜。這種小西瓜果實(shí)味道鮮美，有一種類似香蕉、酸橙的香味。含12.6%的蛋白質(zhì)，16.30%纖維和56.8%的碳水化合物。
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