世界上最大的花菜有多大？花菜，學(xué)名花椰菜，也稱“番芥藍(lán)”、“花椰菜”、“椰菜花”，屬十字花科植物甘藍(lán)，以巨大花蕾供食，珍蔬之一。花菜含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，尤以維生素C的含量特別突出，每100克含量高達(dá)88毫克，比同類的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、蘋果多一倍。下面就跟360常識(shí)網(wǎng)一起具體看看世界上最大的花菜等相關(guān)內(nèi)容。
形態(tài)特征
二年生草本，高60-90厘米，被粉霜。莖直立，粗壯，有分枝。基生葉及下部葉長圓形至橢圓形，長2-3.5厘米，灰綠色，頂端圓形，開展，不卷心，全緣或具細(xì)牙齒，有時(shí)葉片下延，具數(shù)個(gè)小裂片，并成翅狀；葉柄長2-3厘米；莖中上部葉較小且無柄，長圓形至披針形，抱莖。莖頂端有1個(gè)由總花梗、花梗和未發(fā)育的花芽密集成的乳白色肉質(zhì)頭狀體；總狀花序頂生及腋生；花淡黃色，后變成白色。長角果圓柱形，長3-4厘米，有1中脈，喙下部粗上部細(xì)，長10-12毫米。種子寬橢圓形，長近2毫米，棕色。花期4月，果期5月。
生長環(huán)境
花椰菜根系發(fā)達(dá)，再生能力強(qiáng)，適于育苗移栽。0℃以下易受凍害，25℃以上形成花球困難。葉叢生長與抽薹開花要求溫暖，適溫20-25℃。花球形成要經(jīng)過低溫春化階段。花菜對光照條件要求不嚴(yán)格，而對水分要求比較嚴(yán)格，既不耐澇，又不耐旱。對土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，但以有機(jī)質(zhì)高，土層深厚的砂壤土最好。適宜的土壤酸堿度為5.5-6.6。耐鹽性強(qiáng)，在食鹽量為0.3%-0.5%的土壤上仍能正常生長。
世界上最大的花菜，重達(dá)54斤
這個(gè)花菜重27公斤，也就是54斤，最大直徑1.8米。如果將其制成菜花奶酪，足以讓一個(gè)家庭享用數(shù)周。這是格萊斯布魯克和妻子瑪麗26日想要將其冷凍起來日后制作美食的原因。這個(gè)屬于達(dá)爾文品種的花菜擊敗重2.7公斤的前世界紀(jì)錄保持者，比在超市買到的花菜重20倍。
69歲的格萊斯布魯克2013年7月開始種這個(gè)蔬菜，在自家溫室中進(jìn)行培育，給它喂以硝酸鈣。硝酸鈣有助于細(xì)胞生長和令植物變得更加強(qiáng)壯。今年3月天氣變暖時(shí)，他給它喂以碳酸鉀。7位評(píng)判員進(jìn)入他位于英國諾丁漢郡紐瓦克市的溫室，稱了它的重量。
格萊斯布魯克說：評(píng)判員在我家稱了它的重量，因?yàn)樵诮衲甑倪@個(gè)時(shí)候沒有其他蔬菜參賽。2013年影響英國大部分地區(qū)的長期寒流使我的努力大打折扣，但今年秋天異常溫和，這對我創(chuàng)下新的世界紀(jì)錄大有幫助。他在那天稱了兩個(gè)花菜，第一個(gè)不符合標(biāo)準(zhǔn)，但其重量依然給人留下深刻印象，重達(dá)23公斤。
因?yàn)閯?chuàng)下多項(xiàng)吉尼斯世界紀(jì)錄，他在巨型蔬菜種植者圈里是個(gè)名人。他種出世界上最長的甜菜根（21英尺）和歐洲蘿卜（19英尺5英寸）以及世界上最重的洋蔥（18磅）和土豆（11磅）。
以前的花菜世界紀(jì)錄從1999年以來保持至今，由英國謝菲爾德市的艾倫-哈德斯利創(chuàng)下。他種出一個(gè)54磅（約合24公斤）重的花菜。巨型蔬菜種植專家凱文-福特伊表示，格萊斯布魯克最近創(chuàng)下的世界紀(jì)錄是個(gè)了不起的成就。
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