我們常常會(huì)看到媒體上一些報(bào)道，比如喝咖啡會(huì)讓人命短、每天喝紅酒可以延年益壽等等。是真是假常常無從驗(yàn)證。專家表示：其實(shí)無論是喝什么，最重要的都是一定要適量！

喝咖啡減壽喝紅酒長壽？專家稱喝什么都要適量

常喝酒還是咖啡有益健康呢？很多人可能都覺得是喝適量的咖啡，既有情調(diào)，還可以加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，是對(duì)身體有益的。近日，據(jù)外國《每日郵報(bào)》報(bào)道，常喝咖啡的人容易短命，經(jīng)常飲酒的人反而可以長壽。這是真的嗎？記者采訪了東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院臨床營養(yǎng)科專家，他表示目前還沒有確切的實(shí)驗(yàn)證實(shí)，但是無論喝什么都要適量。

※無論喝啥都要適量※

英國研究者發(fā)現(xiàn)，常喝咖啡的人可以延年益壽，但是嗜飲咖啡者，則容易短命，主要是因?yàn)榭Х戎械目Х纫驎?huì)讓染色體中的端粒縮短，而酒精則可以讓它變長的緣故。科學(xué)家研究指出，人類染色體末端的DNA重復(fù)序列叫作端粒，是當(dāng)細(xì)胞分裂時(shí)，用作保持染色體的穩(wěn)定及防止變質(zhì)，而端粒和細(xì)胞老化有明顯關(guān)聯(lián)。

專家解釋，喝酒可以長壽，喝咖啡則短命，這本身就是個(gè)“偽命題”。無論喝什么，適量最重要。再者，國外媒體所說的酒，很可能是葡萄酒。

每天喝適量的葡萄酒，有益于心血管。因?yàn)槠咸咽呛悬S酮這一大類的抗氧化食物，長期適量飲用葡萄酒，可以軟化血管。而喝白酒或者啤酒等，只是有活血、擴(kuò)充血管的作用。

對(duì)于咖啡是否有利于心腦血管，目前還是存在一定的爭論。有人認(rèn)為，喝咖啡可能會(huì)引起早搏，對(duì)心臟不好。但是有人認(rèn)為咖啡中的生物堿，對(duì)心臟有保護(hù)作用。“我認(rèn)為，無論是酒還是咖啡，適量為佳。”

※每天咖啡不超過2杯，白酒不超過2兩※

喝酒或者咖啡都要適量，這個(gè)量，到底是多少呢？專家指出，中國營養(yǎng)協(xié)會(huì)曾有這方面的標(biāo)準(zhǔn)，白酒不超過2兩。建議每天咖啡不要超過2杯，紅酒不超過半斤。啤酒因人而異，但是自己要權(quán)衡自己的“量”。

適量飲酒是有益于身體健康的，但是與人壽命長短沒有直接關(guān)系。因?yàn)槿说膲勖拈L短是由生活習(xí)慣、生活環(huán)境等多方面決定的。適量地飲酒可以提高生活品質(zhì)，對(duì)心血管有好處。但是要適量適度，注重品種的選擇，可以選擇一些品質(zhì)較好的紅酒。但是一些患有慢性病長期用藥的患者慎飲酒，痛風(fēng)病人是不能飲用啤酒的。飲酒過量的話，首先會(huì)傷肝，我國許多酒精肝、脂肪肝、肝硬化患者，都是由于長期過量飲酒造成的。

※長壽10步法※

第1步：避免致癌物。

香煙含有多種致癌物，吸煙者應(yīng)該盡早設(shè)法戒煙，降低肺癌發(fā)病率和死亡率。皮膚癌與過多接觸陽光紫外線有關(guān)，出門最好涂抹防曬指數(shù)至少為15的防曬霜。

第2步：正確清潔牙齒。

口腔中的某些細(xì)菌容易導(dǎo)致血管發(fā)生炎癥及腫脹，進(jìn)而增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)。除了每天仔細(xì)刷牙、飯后漱口，還要學(xué)會(huì)使用牙線。

第3步：蹲式排便。

研究發(fā)現(xiàn)，蹲式排便可大大降低結(jié)腸癌和痔瘡危險(xiǎn)。

第4步：補(bǔ)充抗氧化劑。

抗氧化劑可降低癌癥危險(xiǎn)。補(bǔ)充抗氧化劑的具體方式包括：多喝茶(每天5杯綠茶或紅茶)、每天吃1塊黑巧克力、每天喝1杯紅葡萄酒以及每天保證吃5份新鮮水果蔬菜。

第5步：防止意外。

平日生活及工作中注意安全是防止意外事故的關(guān)鍵。比如，過馬路前先看清左右車輛，不闖紅燈、遵守交通規(guī)則、開車乘車注意系好安全帶等安全措施，絕不酒駕、高危工作嚴(yán)格執(zhí)行安全操作程序等。另外，定期體檢也很重要。

第6步：經(jīng)常步行。

多項(xiàng)研究表明，每天步行2英里，死亡危險(xiǎn)減一半。每天散步半小時(shí)，降低心臟病危險(xiǎn)的效果與高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)一樣好。

第7步：多受教育。

哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，受過較好教育的人更長壽。原因是，接受教育越多，越注意健康飲食和積極鍛煉，吸煙的可能性也越小。

第8步：對(duì)現(xiàn)有生活感恩。

經(jīng)常保持感恩之心，壓力更小，心情更快樂。列出感恩清單，有助于更好地看待自己，珍惜眼前生活。

第9步：睡眠別多也別少。

睡眠是人體自我修復(fù)的關(guān)鍵。按時(shí)睡覺，準(zhǔn)時(shí)起床，每晚保證7~8小時(shí)睡眠至關(guān)重要。睡太多或太少都會(huì)有害身心健康。

第10步：學(xué)會(huì)用腦。

研究發(fā)現(xiàn)，常看書學(xué)習(xí)，經(jīng)常動(dòng)腦的人更少罹患認(rèn)知障礙癥。填字、數(shù)獨(dú)、腦筋急轉(zhuǎn)彎等智力游戲也有益活動(dòng)大腦，提高決策能力。