不能和橘子同食的食物有哪些
不能和橘子同食的食物有哪些
不能和橘子同食的食物有哪些
橘子是秋冬季常見的水果之一，像牛奶、雞蛋等因其營養(yǎng)豐富，受很多人喜歡。但是并不是所有的食物都能夠隨便吃，因?yàn)槭澄飪?nèi)所含物質(zhì)不同，可能會(huì)相生相克，如果隨便吃可能引起腹痛哦！下面我們就了解下不能和橘子同食的食物有哪些。
黃瓜
橘子含有維生素C，而黃瓜卻含有維生素C分解酶，顯然如果一起吃了，就會(huì)破壞橘子中維生素C的營養(yǎng)成分，降低了它的營養(yǎng)價(jià)值。
動(dòng)物肝臟
動(dòng)物肝臟中含有鐵、銅等離子，會(huì)讓橘子中的維生素C氧化，這樣就降低了食物的營養(yǎng)價(jià)值。
雞蛋
雞蛋和牛奶都一樣，富含大量的蛋白質(zhì)，這時(shí)候橘子的果酸會(huì)讓蛋白質(zhì)凝固，然后影響腸胃的健康。
牛奶
橘子和牛奶都不能同時(shí)一起食用，因?yàn)殚僮又泻胸S富的維生素和果酸，而牛奶中含有的蛋白質(zhì)遇到果酸會(huì)發(fā)生反應(yīng)，使其凝固后沉淀，這樣就影響了腸胃的吸收和消化。在給腸胃增添壓力的同時(shí)，也會(huì)降低橘子和牛奶給予人體的營養(yǎng)價(jià)值。嚴(yán)重還會(huì)造成腹痛腹瀉等身體不適。建議食用2種食物最少間距1小時(shí)，而且食用牛奶后，在一小時(shí)以內(nèi)也不要吃其他酸性水果。
蘿卜
橘子和蘿卜也不能同食。因?yàn)樘}卜進(jìn)入人體會(huì)產(chǎn)生一種硫酸鹽，之后會(huì)很快代謝出一種硫氰酸，這是一種抗甲狀腺的物質(zhì)。而這時(shí)候食用橘子，在腸胃中，橘子中的類黃酮物質(zhì)被轉(zhuǎn)化為羥苯甲酸和阿魏酸，他們會(huì)加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺起到抑制作用，從而就誘發(fā)了甲狀腺腫。
