吃什么能強(qiáng)筋健骨？強(qiáng)筋健骨的食療方法

2012-06-03 09:46:55　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　作者：健康飲食網(wǎng) 　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：腰骨痛的治療，無(wú)論是運(yùn)用中醫(yī)、西醫(yī)或中西醫(yī)結(jié)合的治療，都應(yīng)以飲食療法配合方能更好地促進(jìn)其效果。現(xiàn)摘要介紹幾則如下。

強(qiáng)筋壯骨有很多種方法，例如食療、中藥調(diào)理等等。食療方面，多吃富含維生素D的食物，補(bǔ)充維生素D能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，進(jìn)而增強(qiáng)骨質(zhì)密度；盡量不喝汽水；不要過(guò)量攝入高蛋白動(dòng)物食品，以免使體內(nèi)過(guò)多分解的脂肪酸與鈣質(zhì)結(jié)合,并排出體外；每天做適量的跳躍運(yùn)動(dòng)，鍛煉骨骼。

強(qiáng)筋健骨的食療方法：

1、西湖牛肉羹的做法

制法用法：牛腿肉200克，雞蛋2個(gè)，黃酒、蔥、姜、醬油、麻油、胡椒粉、鹽、味精適量。牛肉洗凈剁成肉末，加黃酒、醬油、胡椒粉拌勻。鍋內(nèi)加水適量，入姜末，燒開(kāi)后將牛肉徐徐攪入水中，再將打勻的雞蛋拌入，調(diào)好口味后勾薄芡，撒上蔥花，淋上麻油即可。此湯補(bǔ)脾養(yǎng)胃、強(qiáng)壯筋骨，且易于年老體弱者消化吸收。

2、燒全蟹的做法

制法用法：海蟹750克，鮮湯100克，醬油、素油、黃油各50克，蔥、姜末、鹽、醋適量。海蟹洗凈，去蓋、肺等雜物，切成兩半。開(kāi)油鍋，油溫五成下鹽，將蟹逐個(gè)放到鍋里煎過(guò)后，放入黃酒、醬油、蔥、姜末、鮮湯旺火燒開(kāi)，文火燒全蟹可健脾胃，壯筋骨。