冬季防感冒多補(bǔ)水 3種補(bǔ)水菜推薦

2016-01-18 12:52:29　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：漸入深冬，北方的干燥籠罩著每個人，在這段時間，你可能會覺得皮膚瘙癢，口角眼角干澀等身體不適癥狀。在這個干燥寒冷的季節(jié)里，要緩解這些不適癥狀，補(bǔ)水顯得尤為重要！

冬季食物的選擇性沒有其他季節(jié)那么豐富，今天，小編就在有限的食物中選擇補(bǔ)水效果較好的幾種，推薦給大家。

1、蘿卜。

都說冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜含水量高達(dá)93.4%，是冬季補(bǔ)水的佳品。同時，蘿卜還有補(bǔ)氣的作用。蘿卜的做法很豐富，可以炒菜也可以燉湯。并且，蘿卜中的礦物質(zhì)含量也很高，可以增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防感冒。

2、大白菜。

應(yīng)季蔬菜總有它存在的的道理，冬季蔬菜水果的種類不多，為了保證維生素C的攝入，大自然“賜予”了我們大白菜。大白菜中的維生素C含量高達(dá)30mg-40mg/100g，在同類蔬菜中屬于高含量。維生素C有美容護(hù)膚的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必備蔬菜。提醒大家，在烹飪白菜的時候，盡量選擇醋溜，因為維生素C在酸性環(huán)境中會得到更好的保留哦。

3、綠豆芽。

我們冬天吃肥甘厚膩的東西過多，經(jīng)常吃綠豆芽可以幫助祛火解油膩。同時，綠豆芽富含的膳食纖維還可以改善胃腸道功能。當(dāng)然，綠豆本身沒有維生素C，但發(fā)芽后就會產(chǎn)生了。同時，豆芽水分含量也高，可以補(bǔ)水。