膽囊息肉一般能吃海參嗎？
2017-04-14 07:50:55 來源：360常識網
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導語：海參是一類營養價值非常豐富的食物，而且它富含豐富的蛋白質以及鈣質，很多患者平時都喜歡食用一些海參。當然也有不少的膽囊息肉患者想吃一
海參是一類營養價值非常豐富的食物，而且它富含豐富的蛋白質以及鈣質，很多患者平時都喜歡食用一些海參。當然也有不少的膽囊息肉患者想吃一些海參來補充身體所需的鈣質，也不了解自己有這個疾病能不能吃海參，那么膽囊息肉一般能吃海參嗎？我們一起來看看吧！
膽囊息肉可以吃海參
海參含有較豐富的蛋白質，較少的脂肪和膽固醇。海參號稱“精氨酸大富翁”。含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、賴氨酸含量最為豐富。參含有豐富的微量元素，尤其是鈣、釩、鈉、硒、鎂含量較高。海參所含的微量元素釩居各種食物之首，可以參與血液中鐵的運輸，增強造血能力。含有特殊的活性營養物質，海參酸性粘多糖，海參皂甙（海參素、海參毒素），海參脂質，海參膠蛋白，牛磺酸等，因此膽囊息肉患者是可以吃海參的，有利于身體健康。
海參中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果、西紅柿等水果含有較多的鞣酸，同時食用，不僅會導致蛋白質凝固，難以消化吸收，還會出現腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。海參還不宜與甘草同服。
海參就其成分與結構而言，屬于膠原蛋白，并有膠原纖維形成復雜的空間結構，當外界環境發生變化時(如遇酸或堿)就會影響蛋白質的兩性分子，從而破壞其空間結構，蛋白質的性質隨之改變。咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。感冒及腹瀉患者，最好暫時別吃海參。海參蛋白質豐富，每次食用別過多，以免不易消化。脾胃虛弱者可有選擇的食用海參食品。
膽囊息肉的患者是可以吃海參的，而且經常吃海參對于自己的病情也是具有很大的幫助的，需要注意的是，有感冒以及腹瀉現象的患者在日常生活中是不可以吃海參的，如果食用太多的海參那么對于患者自身的病情也具有很大的影響。
