現(xiàn)在很多人都非常的喜歡吃漢堡，因?yàn)樗拇_能夠讓你不再饑餓，而且味道也是十分的鮮美，只是你不知道，吃了漢堡一小時(shí)后，你的身體會(huì)發(fā)生什么樣的變化？

10分鐘后：血糖驟升。一個(gè)常規(guī)的巨無霸漢堡(含奶酪和醬)含熱量540千卡，吃完后會(huì)導(dǎo)致血糖迅速升高。大腦偏愛高熱量食物，這些快餐食品會(huì)觸發(fā)大腦獎(jiǎng)賞系統(tǒng)，釋放更多的多巴胺等激素，使人產(chǎn)生快感。

20分鐘后：糖鹽上癮。巨無霸大麥面包含大量高果糖玉米糖漿和鈉。這兩種成分都很容易讓人上癮，會(huì)導(dǎo)致身體渴望得到更多的糖和鹽，進(jìn)而吃得更多。

30分鐘后：身體脫水。一個(gè)巨無霸漢堡含鈉970毫克，短時(shí)間攝入人體后，更容易導(dǎo)致脫水。脫水癥狀與饑餓極為相似，更容易讓人誤以為吃少了。另外，鈉攝入過量會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致心臟工作加快，血壓升高，最終可能增加心臟病和中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。

40分鐘后：更加饑餓。吃完一個(gè)高熱量的巨無霸漢堡后，血糖容易失控。高果糖玉米糖漿會(huì)迅速被胃腸道吸收，導(dǎo)致胰島素升至峰值，饑餓感接踵而至，吃了還想吃。于是，身體渴望得到更多的快餐。

60分鐘后：消化緩慢。人體消化食物通常需要24~72小時(shí)。然而，研究發(fā)現(xiàn)，一個(gè)巨無霸漢堡下肚后，至少需要3天才能完全消化。一個(gè)巨無霸漢堡含1.5克反式脂肪，而身體消化反式脂肪需要大約51天。多項(xiàng)研究證實(shí)，反式脂肪會(huì)增加心臟病、肥胖癥、癌癥和糖尿病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

其他不健康的食物盤點(diǎn)

1、壽司

危險(xiǎn)因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥可能會(huì)起到輕微的殺菌作用。

解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調(diào)1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。但是，那就不是壽司了。唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司，在零下31度的溫度下冷凍魚至少15小時(shí)可殺死寄生蟲。

2、雞蛋

危險(xiǎn)因素：感染因子是在雞蛋里面，唯一根除細(xì)菌的方法就是將雞蛋煮熟。

解決辦法：不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險(xiǎn)。為了安全，你最好吃煮老一點(diǎn)的雞蛋或固體狀的雞蛋。高溫會(huì)殺死任何可能存在的細(xì)菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。

3、牛肉餡

危險(xiǎn)因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。牛肉餡比牛排更危險(xiǎn)，因?yàn)樗挥檬治盏目赡苄愿螅g成肉餡后，它的表面更大，藏匿細(xì)菌更多。

解決辦法： 唯一能保證無菌的方法是購買那些經(jīng)過殺菌處理的牛肉。

4、包裝好的綠色蔬菜

危險(xiǎn)因素：包括萵苣和菠菜在內(nèi)的葉狀綠色蔬菜一直是近年來幾種疾病暴發(fā)的“罪魁禍?zhǔn)住薄４竽c桿菌和沙門氏菌感染農(nóng)產(chǎn)品的方法多樣，動(dòng)物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工采摘或者包裝過程中傳染。大多數(shù)情況下，水并不能洗掉這些危險(xiǎn)。

解決辦法：卷心菜外面的葉子更可能被污染，因此，摘掉葉子，洗手，然后再準(zhǔn)備其余的部分。

5、芽菜

危險(xiǎn)因素：芽菜生長的環(huán)境最利于有害細(xì)菌的滋生。

解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調(diào)。專家建議將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。

6、生雞肉

危險(xiǎn)因素：生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。最大的風(fēng)險(xiǎn)因素不是吃雞肉，而是在準(zhǔn)備做雞肉時(shí)被交叉感染。

解決辦法：處理生雞肉時(shí)要特別小心。切過肉后要立即洗干凈刀、菜板、灶臺(tái)和你的手，避免雞肉內(nèi)的細(xì)菌傳播到其他食品內(nèi)。你將雞肉拿到外面放到烤架上時(shí)，要將用過的盤子拿回來，吃烤好的雞肉時(shí)要換新盤子。