吃螃蟹有什么禁忌呢
2017-06-27 17:01:03 來源：360常識網(wǎng)
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導語：可能我們很多人都特別愛吃一些海鮮類產(chǎn)品，螃蟹就是一種非常不錯的是我那是吃螃蟹一定要做熟了再吃，千萬不要生吃螃蟹，螃蟹是從海里面捕撈
可能我們很多人都特別愛吃一些海鮮類產(chǎn)品，螃蟹就是一種非常不錯的是我那是吃螃蟹一定要做熟了再吃，千萬不要生吃螃蟹，螃蟹是從海里面捕撈回來的海產(chǎn)品，可能攜帶著一些細菌，高溫可以有效地幫助我們達到消毒的效果，可以幫助我們領(lǐng)略螃蟹給我們自身帶來的美味，簡述一下吃螃蟹有什么禁忌吧。
螃蟹肉富含維生素A及鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C、谷氨酸、甘氨酸、組氨酸、精氨酸、煙堿酸等。
蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡、散諸熱、清熱、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外，蟹肉對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。
螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經(jīng);有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節(jié)、滋肝陰、充胃液之功效;對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關(guān)節(jié)炎等有一定的食療效果。
吃螃蟹后不能吃什么水果
蟹與柿
柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
蟹與梨
民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
吃螃蟹千萬不能和柿子一同食用，柿子中的一種元素，可以與螃蟹發(fā)生很大的化學反應，可能會出現(xiàn)凝固的癥狀，給我們自身帶來腸胃不消化的問題，還可能會使我們自身造成腸胃痙攣的情況，更有甚者還可能會出現(xiàn)惡心嘔吐的問題。
