寒假將至 中學(xué)生飲食應(yīng)均衡

馬上就要到中學(xué)生的寒假了。在這個(gè)時(shí)候，除了要放松心情外，作為家長(zhǎng)還是需要注意孩子日常飲食的均衡哦。在這里，為大家出出主意，介紹一下怎樣合理的安排中學(xué)生寒假飲食，快來(lái)看看吧。

中學(xué)生不能少的營(yíng)養(yǎng)元素

注意補(bǔ)充含維生素A的食物。維生素A具有維持正常視覺(jué)、保持角膜上皮細(xì)胞正常分化的功能。若補(bǔ)充不足，會(huì)造成暗適應(yīng)差；角膜干燥和退化，假期里孩子長(zhǎng)期看電視會(huì)影響到視力發(fā)育。牛肝、羊肝、豬肝、雞肝、牛奶、羊奶、雞蛋等食物中富含維生素A。

適當(dāng)補(bǔ)充維生素D。維生素D具有促進(jìn)鈣和磷吸收、骨骼和牙齒的正常發(fā)育的功能。若缺乏，會(huì)造成佝僂病和骨質(zhì)軟化癥。冬天里除了讓孩子多曬太陽(yáng)外，還要在食物中補(bǔ)充些。魚(yú)肝油中富含維生素D，但必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用，否則易造成中毒。奶油、蛋黃、牛奶類的食物含少量的維生素D。

多吃富含維生素C的水果和蔬菜。維生素C也叫抗壞血酸，具有促進(jìn)膠原物質(zhì)的合成、增進(jìn)機(jī)體抵抗力的作用。假期里戶外活動(dòng)少，孩子身體抗病能力差，易患感冒，應(yīng)增加含維生素C的食物。水果有新棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃和刺梨；蔬菜有青椒、番茄、大白菜、土豆等。

那么，中學(xué)生的飲食最常見(jiàn)的誤區(qū)有哪些呢？

中學(xué)生寒假飲食誤區(qū)

吃不好早餐，西式快餐食用增加。我國(guó)部分城市小學(xué)生、初中生和高中生每周有3天以上不吃早餐的比例分別為4.9%、10.2%和8.7%，有超過(guò)80%的中小學(xué)生早餐食物種類僅包括1類或2類，營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量較差。城市中小學(xué)生食用西式快餐也比較普遍。一項(xiàng)7城市的調(diào)查顯示，有65%的小學(xué)生食用西式快餐，初中生和高中生分別為58.3%和53.6%。

電視佐餐，食不知味。不少學(xué)生吃飯時(shí)端著飯碗也要跑到電視機(jī)面前坐著，眼睛一動(dòng)不動(dòng)地盯著屏幕，嘴巴做著機(jī)械式的咀嚼，筷子往嘴里塞著食物。長(zhǎng)此以往，就會(huì)引起腸胃消化道疾病。吃飯看電視還讓部分中學(xué)生與父母的溝通減少，容易造成性格孤僻，成為一個(gè)既不健康也不快樂(lè)的人。

潤(rùn)喉片當(dāng)糖，口腔“遭殃”。潤(rùn)喉片可用來(lái)治療咽喉炎、聲音嘶啞、口腔潰瘍、口臭等疾病。它有甜味，于是有的同學(xué)沒(méi)病時(shí)也用它當(dāng)糖解饞。俗話說(shuō)，“是藥三分毒”，因此潤(rùn)喉片也不能隨便服用。如果咽喉無(wú)明顯炎癥時(shí)濫用潤(rùn)喉片，可抵制口腔及咽喉內(nèi)正常菌群的生長(zhǎng)，導(dǎo)致疾病發(fā)生。

偏食肉和蔬菜，身體很“受傷”。誰(shuí)都知道偏食的壞處，可還是有的孩子偏食偏得厲害。五年級(jí)的小辛是“葷食主義者”，3歲開(kāi)始就不吃蔬菜，幾年下來(lái)小辛的個(gè)頭沒(méi)有同齡人高，體檢下來(lái)各項(xiàng)指標(biāo)都與同齡人有差距，健康狀況也不好，便秘、氣色不好，易患呼吸道疾病，小辛的父母后悔莫及。而只吃菜不吃肉的孩子各項(xiàng)發(fā)育指標(biāo)同樣不理想，營(yíng)養(yǎng)不良，易感冒，身體抵抗能力差。