年糕湯的做法大全有哪些
我們的日常生活是比較豐富多彩的，總是有各種各樣的美食能夠滿足我們的味覺(jué)上需求，尤其是多喝一些湯類對(duì)我們的身體有很多的好處，而且湯類也是比較被身體所吸收的，而且湯類喝起來(lái)也是比較鮮美并不是特別的油膩，年糕湯就是比較受歡迎的一種美食，而且做起來(lái)也是比簡(jiǎn)單的，下面我們一起了解下年糕湯的做法大全有哪些。
年糕湯的做法大全有哪些
1，
食材主料
年糕
200g
輔料
油
適量鹽
適量白菜
適量火腿
適量雞精
適量大蔥
適量紅椒
年糕湯的做法
1.清洗準(zhǔn)備好食材
2.年糕清水泡幾分鐘，配料切好備用
3.鍋內(nèi)油熱后加入蔥花火腿翻炒
4.加入白菜炒軟，放鹽適量
5.兌入水煮開加入紅椒、年糕
6.加蓋煮5分鐘左右，出鍋撒入雞精即
，2，
材料：年糕 輔料：里脊肉、青菜、冬筍、胡蘿卜、蔥、姜、油、鹽、味精
制做方法：
1.里脊切薄片，加料酒、鹽腌片刻；青菜洗凈；冬筍切片；胡蘿卜洗凈切片；蔥切段；姜切片；年糕切片
2.炒鍋加油燒熱，蔥、姜爆鍋，下里脊炒至變色后即放入冬筍片和胡蘿卜片翻炒加熱水 3.煮沸后加入年糕片煮至年糕熟軟，放入青菜開鍋后，加鹽、味精即可特點(diǎn)： 色艷、滑糯適口、肉鮮、菜嫩、筍脆、味香，湯鮮美無(wú)比，有湯有菜有主食。
溫馨提示： 1.老人、小孩或病人更需慎食；肥胖、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。 2.糯米食品宜加熱后食用，冷糯米食品不但很硬，影響口感，更不易消化。 3.做青菜湯年糕最好選擇優(yōu)質(zhì)晚梗米做的年糕
一日三餐對(duì)我們來(lái)說(shuō)是比較重要的，我們不僅能夠通過(guò)飲食填飽肚子而且能夠通過(guò)飲食獲得更多身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，通過(guò)對(duì)年糕湯的做法大全有哪些的了解，我們平時(shí)在家里也能做出美味的年糕湯，相信很多喜歡美食的朋友已經(jīng)躍躍欲試了，大家趕快動(dòng)手試一試吧。
