孕婦鯽魚湯的一般做法
2017-07-09 14:41:05 來源：360常識網
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導語：我們都知道，女性在產后身體是非常脆弱的，容易患上一些疾病，所以產后的婦女身體非常需要營養。很多人都聽說過鯽魚湯能夠催奶，而且還能為
我們都知道，女性在產后身體是非常脆弱的，容易患上一些疾病，所以產后的婦女身體非常需要營養。很多人都聽說過鯽魚湯能夠催奶，而且還能為產婦提高許多營養。那么今天我們就來為大家介紹一下孕婦鯽魚湯怎么做，鯽魚湯怎么做才能催奶呢。下面讓我們來一起看一下。
產婦鯽魚湯是一款專門為孕婦催奶的湯品。鯽魚的肉質細嫩，是通乳的食物，對新媽媽的通乳有很好的效果。
做法
食材準備
主料：鯽魚2條
輔料：白蘿卜1個，香菇5個，豆腐1塊。
調料：生姜3片，蔥2小段，鹽1/4茶匙，油2大匙，涼水2000毫升
制作步驟
1、鯽魚去鱗，去內臟洗凈，用料酒腌制20分鐘;白蘿卜切厚片，豆腐切成大塊;
2、鍋內倒少許玉米油，下鯽魚煎成金黃色待用;
3、另取鍋開火，倒入清水，放蔥段、姜片大火燒開，水開后下入煎好鯽魚;
4、再次開鍋后，轉小火燉煮30分鐘，這時湯轉變成奶白色;
5、加白蘿卜、豆腐塊一起煮，半開蓋燉20分鐘;
6、出鍋前加少許鹽、味精、胡椒粉調味。
注意事項
1、一定要最后放鹽。
2、鯽魚的土腥味比較重，所以一定要去除魚腹內的黑膜;
3、煮鯽魚湯時一定要加熱水，這樣燒出來的鯽魚湯才能是奶白色的。
鯽魚所含的蛋白質質優、齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。經常食用，可補充營養，增強抗病能力。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。
以上就是專業人士為我們介紹的孕婦鯽魚湯的做法，所以產婦如果要補充身體營養的話，可以參考一下上文中的做法，這樣也能幫助女性們做一下產后的護理。平時產后的女性一定要注意身體的保養，也是為了肚子里的寶寶著想。希望以上內容可以幫助大家。
