苦瓜黃豆湯的做法有哪些
對(duì)于想要學(xué)做苦瓜黃豆湯的朋友來(lái)說(shuō)，了解苦瓜黃豆湯的做法是很有必要的，那么苦瓜黃豆湯怎么做呢？苦瓜黃豆湯的做法有哪些呢？接下來(lái)，本文就為大家介紹苦瓜黃豆湯的做法，供大家參考。想要了解苦瓜黃豆湯的做法有哪些的朋友可以來(lái)看看哦！
苦瓜黃豆湯的做法一
材料：排骨1根，苦瓜1根，黃豆3兩，鹽適量。
做法：
1、排骨斬段后與洗好的黃豆一塊下紫砂煲，再加一大碗水煲兩個(gè)小時(shí)。
2、苦瓜去囊后切成四瓣后切成段。
3、湯煲兩小時(shí)后將苦瓜放進(jìn)去，再煲一小時(shí)加鹽調(diào)味即可。
苦瓜黃豆湯的做法二
材料：苦瓜1個(gè)，黃豆200克，豬骨500克，清水6碗（電壓力鍋，如果普通鍋的話要8~10碗）。
做法：
1、豬骨飛水，沖洗干凈血沫。
2、苦瓜清洗干凈，去籽去瓢，切塊。
3、苦瓜飛水，這樣可以去除苦味。
4、黃豆清洗干凈。
5、黃豆和豬骨放進(jìn)鍋里，加入清水。
6、加入苦瓜，啟動(dòng)電壓力鍋的煲湯程序。
7、煲湯程序結(jié)束后，把湯水連湯渣一起倒進(jìn)湯鍋，開大火煲10多分鐘，放鹽調(diào)味即可。
苦瓜黃豆湯的做法三
材料：苦瓜1根，黃豆150克，排骨1斤，姜2片，鹽適量。
做法：
1、苦瓜去籽洗凈切塊；黃豆用清水浸泡2小時(shí)；排骨洗凈斬件焯水。
2、將苦瓜、黃豆、排骨、姜片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時(shí)。
3、加入適量鹽調(diào)味即可。
苦瓜黃豆湯的做法四
材料：黃熟苦瓜1根，黃豆1/4杯，排骨400克，雞骨架1副，清水1600毫升，鹽小許，醬油2-3滴。
做法：
1、排骨、雞骨架斬件，用清水沖洗干凈，再準(zhǔn)備丁香一小撮。
2、燒一鍋水，放進(jìn)丁香熬煮十分鐘，然后加進(jìn)骨頭汆水。
3、撈起骨頭清水清洗干凈。
4、黃豆用清水浸泡后去皮。
5、將去皮黃豆與骨頭放進(jìn)紫砂鍋內(nèi)。
6、加入清水熬上一個(gè)半小時(shí)（大火燒開小火熬煮）。
7、苦瓜清洗干凈后切塊，加入湯中繼續(xù)熬半小時(shí)，最后放鹽。
8、調(diào)味，湯里加上三兩滴醬油味道會(huì)更鮮美。
以上就是關(guān)于苦瓜黃豆湯的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對(duì)苦瓜黃豆湯的做法已經(jīng)非常了解了。其實(shí)，上面介紹的這四種苦瓜黃豆湯的做法都是比較簡(jiǎn)單的，大家如果對(duì)制作苦瓜黃豆湯感興趣的話，不妨參考下上面介紹的相關(guān)做法哦！
