枸杞紅棗雞湯的做法是什么？
2017-07-09 16:13:56 來源：360常識網
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導語：女性需要滋補是大家都知道的，枸杞紅棗雞湯正好滿足了女性這一需要，但是對于枸杞紅棗雞湯的做法大家都不能做到相當的標準，如果在熬制這種
女性需要滋補是大家都知道的，枸杞紅棗雞湯正好滿足了女性這一需要，但是對于枸杞紅棗雞湯的做法大家都不能做到相當的標準，如果在熬制這種湯品的時候火候把握不好，將會造成味感的失衡，人們就不能真正的得到滋補的效果。那么，枸杞紅棗雞湯的做法是什么？
將烏雞洗凈，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。
杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。
紅棗和生姜用水洗凈。刮去姜皮，切2片。
雞入鍋，水開撇去浮沫，加入紅棗及配料大火煮開，小火慢燉兩個半到三個小時。
注意事項
烏雞宰殺洗凈后，放入沸水中滾5分鐘，也就是我們通常所說的“飛水”，其實，不光是雞，任何肉類燉湯前都應先將主料放在開水里煮一下。這不僅可以去掉生腥味，也是一次徹底清潔的過程，還能使成湯清亮不混濁，鮮香無異味.
適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。
上述是關于枸杞紅棗雞湯的做法是什么的具體介紹，希望對于女性來說能夠起到真正的幫助。同時在這里需要提醒大家的是：女性的滋補品是必不可少的，同時對于滋補品的制作過程大家是需要正確的了解和把握每一步的。
