銀耳紅棗湯制作方法是什么
2017-07-09 18:01:00 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：銀耳紅棗湯作為保健食品之一，其中的銀耳可以提高人體肝臟的排毒能力，可以起到保護(hù)人體肝臟的作用。銀耳中的多糖類物質(zhì)還能幫助增強(qiáng)人體的
銀耳紅棗湯作為保健食品之一，其中的銀耳可以提高人體肝臟的排毒能力，可以起到保護(hù)人體肝臟的作用。銀耳中的多糖類物質(zhì)還能幫助增強(qiáng)人體的免疫力，幫助人體造血。紅棗中含有豐富的維生素C，可以轉(zhuǎn)化人體中多于的膽固醇，從而預(yù)防膽結(jié)石的產(chǎn)生。兩者一起煲湯，可以美容養(yǎng)顏，補(bǔ)血益氣，在美容的同時(shí)對身體也大有益處。它的做法也很簡單，下面列舉了銀耳紅棗湯的兩種做法。
做法一
食材準(zhǔn)備：銀耳兩朵，紅棗適量，冰糖或者蜂蜜少許。
制作步驟
1、把銀耳和紅棗放到砂鍋里，加清水，中火燉開。
2、燉的過程中要經(jīng)常拿勺子翻動(dòng)一下，以免粘鍋。
3、燉開以后加入冰糖或者蜂蜜，小火慢燉20分鐘，關(guān)火。
4、然后蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘。
做法二
食材準(zhǔn)備：銀耳，紅棗，冰糖適量。
制作步驟
1、將銀耳放入溫水，浸泡30分鐘。待銀耳充分發(fā)開之后，換清水清洗干凈。
2、將銀耳放入鍋內(nèi)，加水。
3、加入洗凈的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火，煲上一兩個(gè)小時(shí)就可以出鍋了。
銀耳紅棗湯味道略甜，非常美味，但卻并不是適宜所有人群。因?yàn)榧t棗中的含糖量較高，所以糖尿病，高血糖患者是不能服用的。有些人的體質(zhì)比較燥熱，在月經(jīng)期間也不適宜飲用銀耳紅棗湯，會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)量增加。一般情況下銀耳紅棗湯對人體健康十分有益，平時(shí)可以自己在家做著喝。
