龍骨海帶湯的做法有哪些
其實(shí)龍骨海帶湯的做法也是大有講究的，不光是龍骨海帶湯的做法，就算是海帶絲也是非常值得我們學(xué)習(xí)的一項(xiàng)內(nèi)容，我們?nèi)粘?yīng)該多吃一些海帶，海帶中富含了大量對(duì)于我們身體非常有幫助的東西，相信大家對(duì)于龍骨海帶湯的做法一定非常感興趣，下面就讓我們一起來(lái)了解一下龍骨海帶湯的做法有哪些吧。
做法一：
1.準(zhǔn)備所有的食材：雪菜一罐(我只去一半)辣椒，香蔥，香菜，蒜米
2.調(diào)料：生抽，麻油。
3.將罐裝的雪菜打開(kāi)，然后取適量切斷。
4.將所有的食材都切斷放入小碗。
5.然后倒入適量的生抽和麻油。
6.將所有的食材拌均勻即可。這到小菜含有豐富的食物纖維，具有寬腸開(kāi)胃之功效，適宜于消化不良，納呆食少，習(xí)慣性便秘等病癥。
做法二：
菜系及功效：鹵醬菜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜 滋陰食譜 通乳食譜 工藝：拌雪菜拌墨魚(yú)的制作材料：主料：墨魚(yú)250克，芥菜50克，腰果20克
調(diào)料：胡椒粉2克，鹽5克，味精3克，白砂糖2克，姜1克，香菜2克
雪菜拌墨魚(yú)的特色：香，鮮，嫩。： 1.墨魚(yú)去頭，骨，皮，洗凈，從中間剖開(kāi)，直刀在內(nèi)側(cè)剞，刀深1/3。再頂頭切成條。入滾水鍋焯水，瀝干。
2.咸菜洗凈，去葉，焯水后切成末，用潔布擠干。
3.墨魚(yú)片，咸菜末中加調(diào)料拌勻，裝盤(pán)，撒上腰果末，芫莩即成。食物相克 墨魚(yú)：墨魚(yú)與茄子相克，同食容易引起霍亂。
做法三：
主料：大頭菜 1個(gè) 蒜末 1又1/2大匙 辣椒 2根 調(diào)味料A：粗味噌 2大匙 鹽 1小匙 糖 1大匙 香油 1又1/2大匙 調(diào)味料B：鹽 1大匙(1)將大頭菜切除表皮后，再將粗皮纖維部份完全去除，洗凈瀝干，切成薄片，大小約3×4公分備用。辣椒也切片備用。
(2)用1大匙鹽與大頭菜片攪拌均勻，腌約半小時(shí)后，將鹽水洗凈瀝干。
(3)將調(diào)味料A攪拌均勻，拌入大頭菜內(nèi)，加入蒜末、辣椒拌勻，腌制約1～2小時(shí)后即可食用。
以上內(nèi)容為我們介紹了龍骨海帶湯的做法的內(nèi)容，每個(gè)人都可以認(rèn)真的去學(xué)習(xí)了解一下，其實(shí)這也是一門(mén)高深的學(xué)問(wèn)，需要我們仔細(xì)的去學(xué)習(xí)去研究，幫助我們做出來(lái)更加營(yíng)養(yǎng)美味的海帶絲，更好的補(bǔ)充我們體內(nèi)缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
