木瓜豬骨湯的做法有哪些
2017-07-09 20:42:38 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：木瓜豬骨湯的做法是我們很多朋友都想了解的一項(xiàng)內(nèi)容，這并不是一種北方常見(jiàn)的菜，多喝一些湯有助于提高我們的腸胃消化能力，對(duì)于我們的胃部
木瓜豬骨湯的做法是我們很多朋友都想了解的一項(xiàng)內(nèi)容，這并不是一種北方常見(jiàn)的菜，多喝一些湯有助于提高我們的腸胃消化能力，對(duì)于我們的胃部健康效果是非常好的，相信大家對(duì)于木瓜豬骨湯的做法一定都特別感興趣，下面就讓我們一起了解一下木瓜豬骨湯的做法有哪些吧。
做法一：
1、將排骨焯水后取出用清水沖洗掉浮沫，再放入已經(jīng)燒開(kāi)水的燉鍋。
2、往鍋中加入切成2公分見(jiàn)方的火腿，大火燒開(kāi)后，再一次撇去浮沫。
3、加入蔥、姜以及黨參。
4、加入適量的紹酒，同時(shí)改小火，蓋上鍋蓋，燉半小時(shí)。
5、加入枸杞子，再加蓋燉半小時(shí)。
6、加入洗凈的食養(yǎng)家山藥，大火燒開(kāi)后，改中水，燉至食養(yǎng)家山藥熟爛，加入鹽、雞精調(diào)味即可。
做法二：
1、配料除鹽以外洗凈，淮山浸泡20--30分鐘。豬脊骨反復(fù)沖洗干凈(如果骨頭上有白花花的肥肉可以把它剔下來(lái)，這樣燙不會(huì)那么油膩)。
2、砂鍋中加入4斤涼水，水量要一次加足，煲湯中途不要添加涼水。
3、往砂鍋中倒入豬脊骨、淮山、桂圓、紅棗、枸杞，蓋上砂鍋蓋，開(kāi)大火。
4、待湯滾開(kāi)出浮沫時(shí)撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火，文火微沸，煲2-2.5小時(shí)。
5、關(guān)火前撇去浮油，加入鹽，略滾，關(guān)火。
木瓜豬骨湯的做法有哪些需要引起我們每個(gè)家庭主婦朋友們的高度重視，多去學(xué)習(xí)一下新鮮事物的做法，可以有助于提高我們的生活質(zhì)量，還可以為我們的親人朋友們帶去更多的美味，以上的方法也都可以幫助我們做出來(lái)美味的木瓜豬骨湯。
