護(hù)肝補(bǔ)腎湯有哪些？
肝臟和腎臟是人體很重要的兩個(gè)器官之一，肝臟的主要功能是排毒，腎臟的主要功能是調(diào)節(jié)電解質(zhì)和水的平衡，不管哪個(gè)器官出現(xiàn)問題，都可能會(huì)影響到身體的正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。所以在生活中我們要注意護(hù)肝和補(bǔ)腎的調(diào)理。飲食調(diào)理是最方便的一種調(diào)理的方式，那么護(hù)肝補(bǔ)腎湯到底有哪些呢？
1、板栗煲雞湯
材料：雞肉100克，生姜5克，枸杞10克，板栗15-20粒。
做法：將整雞剁成寸塊，選有骨肉100克，在開水中焯一下，放入湯鍋內(nèi)。再把枸杞、板栗、生姜依次放入鍋中，倒入高湯適量。大火燒開后，文火再煲1小時(shí)。出鍋時(shí)，調(diào)入精鹽，即可食用。
功效：雞肉可益氣補(bǔ)血，治脾胃虛弱；生姜可發(fā)汗散寒、止嘔解毒；枸杞可補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目；板栗可益氣養(yǎng)胃補(bǔ)腎，對(duì)大便稀軟有治療作用。這道板栗煲雞湯，對(duì)體乏氣短、腎虛腰痛，有較好的滋補(bǔ)療效。
2、蟲草鴨塊湯
材料：冬蟲夏草20克，鴨子1只，黃酒、味精、蔥、姜、鹽、胡椒粉、清湯各適量。
做法：宰殺鴨子后去內(nèi)臟，去毛，清洗干凈，在沸水中煮15分鐘左右，除去血腥味，切成小塊；冬蟲夏草洗去泥沙備用。在鍋中加入適量清水，放入黃酒、蔥、姜、胡椒粉、鹽，調(diào)好味。將鴨塊裝入煲中。用筷子在鴨塊上插幾個(gè)小孔，每孔內(nèi)插入洗凈的冬蟲夏草，再加入調(diào)味的清湯后，上籠蒸1小時(shí)，加入適量味精調(diào)味即成。
功效：滋陰補(bǔ)腎。此湯連續(xù)食用1周后可見效果。適用于腰膝酸軟等癥。
上文中介紹了很多可以護(hù)肝和補(bǔ)腎的食物，如果肝臟和腎臟功能不太好的患者，是可以按照文章中的介紹進(jìn)行調(diào)理的。當(dāng)然在進(jìn)行調(diào)理的過程中也要改善不健康的習(xí)慣，喝酒、抽煙、熬夜等對(duì)肝臟和腎臟的傷害都是比較大的。所以最好戒掉這些不好的生活方式。
