7款藥膳有效防治2大春季病
春季是一個疾病高發季節，比如感冒、過敏性鼻炎、流行性腮腺炎等，因此做好預防這些疾病準備最為重要。那么如何預防治療這些春季病呢？今天小編就此給大家推薦7款治療春季病藥膳以及一些治療感冒藥膳，趕快看看。
7款藥膳有效防治2大春季病
春季過敏性鼻炎藥膳
春季過敏性鼻炎系全身變態反應發生在鼻粘膜的局部表現，主要癥狀是清涕漣漣，噴嚏頻作，鼻耳作癢，早晚尤著，每遇粉塵魚腥刺激或氣溫驟變時最易發作，甚則發生哮喘，咳嗽。選用食療調治，應以益督脈，養腎元，疏風宣竅的食物和藥物為主，先介紹幾款，供參考。
川芎白芷燉魚頭
用川芎15g，白芷15g，鯉魚l尾(約250g)，生菱、蔥、食鹽、紹酒適量：將川芎、白芷洗凈切片，魚剖腹去鰓洗凈：然后將藥片和魚欣入鍋內，加姜、蔥、食鹽、紹酒、水適量，以武火燒沸，文火燉熟即成，用法是配餐食用。此款功效是補虛，活血，怯風通竅，適出于過敏性鼻炎患者，體虛，易復發，易感冒，氣短心悸等。
蟲草蒸雞
用蟲草25g，雞肉165g.胡椒粉0.5g，生姜3g，蔥白3片，味精、食鹽適量;先將雞肉洗凈，切2cm小塊。再把沸水鍋內加入胡椒、姜蔥，再將雞肉在沸水中氽一下。然后把氽過的雞肉入籠蒸，蟲草洗凈放在雞肉上面，加生姜、蔥少許，滲入少量清水，蒸1.5小時取出。最后將雞肉取出，潷出原汁，加食鹽、味精、胡鍬粉調味，再倒叫雞肉內即成。用法是配餐敞菜肴二此款的功效是補箍肺腎，益元固表，適應于過敏性鼻炎之體弱易發患者。
參芪山藥蒲腰
用黃芪、黨參、山藥各10g，豬腰500g，醬油，姜、蔥、蒜、醋、芝麻油、味精適量。把豬腰去筋膜，參苠山藥紗布扎緊，一同放鍋內，煮熟。再將煮熟的腰子切薄片，裝盤，淋入由姜、蒜、醬油、醋、芝麻油、味精調成的味汁，用法是配餐做菜肴。此款的功效是補腎益氣。 固護肺衛，適應于過敏性鼻炎之肺腎虛患者。
人參核桃飲
用人參3g，核桃肉15g，白糖適量;把人參切片，核桃仁壓碎，加水適量，武火燒沸，用文火熱煮半小時后，再濾其渣，加入白糖即成，并宜反復煎熬，用法是中晚各1次。此款的功效足益氣固腎，適應于過敏性鼻炎反復發作，常易感冒復發者。
流行性腮腺炎藥膳
桑葉雙花飲
用桑葉50g，金銀花50g，黃菊花50g，蜂蜜500g，食用香精2ml，先將桑葉、銀花、菊花擇凈，用水泡洗后一起放人鍋中，加清水3000g，用文火煎熬半小時，潷出藥汁。再將蜂蜜倒入干凈的鍋中，用文火加熱保持微沸，煉熬至粘手成絲時，緩緩倒入藥汁內，攪拌均勻。待蜂蜜溶化后，用紗布過濾即成，用法是頻頻飲服。此款的功效是清熱解毒，疏風散邪，適應于流行性腮腺炎，輕重均可。
銀石蘆根飲
用銀花50g，石膏100g，鮮蘆根100g，大青葉0g，蜂蜜500g，食用香精2 rnl，先將石膏打碎，先煎20分鐘。再將蘆根洗凈切片，銀花、大青葉擇凈泡洗后一起放入石膏鍋內，文火煎熬半小時，潷出藥汁約2500mL然后將蜂蜜放入干凈鍋中，文火煉熬至粘手成絲時，倒入藥汁內，攪拌均勻后，用紗布過濾后加入香精攪勻即成，用法是頻頻飲用。此款的功效是清熱解毒，生津止渴，適應于流行性腮腺炎，發熱，咽喉腫痛口干舌燥者。
冰糖木蝴蝶飲
用木蝴蝶3g，大青葉3g，冰糖適量;將木蝴蝶、大青葉用剪刀剪碎，并與冰糖共放入瓷杯中，沸水沖泡，用法是代茶飲用。此款的功效足清熱解毒，利咽，適用于流行性腮腺炎，伴咽喉腫痛。
治療小兒春季感冒藥膳
補氣雙菇面
先用黃芪10克煎汁約50毫升備用。鮮蘑菇25克，發好香菇25克切碎，在油鍋中略爆一下，加入黃芪汁煮熟。將卷子面150克在沸水內煮熟撈起，放在香菇蘑菇黃芪湯中，再加些鮮湯調料煨至熟爛即成。可作孩子飯點，分2～3次食之。經常吃可提高免疫力。
姜汁牛乳
牛乳250ml，加入鮮姜汁10ml，丁香1粒，置鍋中煮2-3分鐘即成。每日1次，可連續服用一段時間。
玉屏湯
瘦豬肉30～60克，切成小碎粒狀，入油鍋中爆一下。另以黃芪15克、白術15克、甘草5克煎汁，約150毫升，加入肉中煮湯，待肉熟加鹽、味精少許，盛起即成。可作菜肴常吃。
辛夷煲雞蛋
辛夷花9克，雞蛋2只。先將蛋整枚打入沸水中略煮片刻，然后再加入辛夷花同煮2～3分鐘即成。吃蛋及湯，咸甜任意。可連續食用一周。對反復上呼吸道感染、過敏性鼻炎有效。
巧克力能有助預防感冒等七種春季疾病
巧克力是一個外來詞，Chocolate的譯音(曾被譯為“朱古力”)。主原料是可可豆，它的起源甚早，始于墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝后一任皇帝孟特儒時期，當時是崇拜巧克力的社會，喜歡心辣椒、番椒、香豆和香料添加在飲料中，打起泡沫，并以黃金杯子每天喝50cc，是專屬宮廷成員的飲料。
以下來說說巧克力的抗病功效：
緩解腹瀉
可可含量從50%-90%不等，可可富含量一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
平穩血糖
據報道，意大利一項研究發現，健康人吃黑巧克力連續l5天，每天100克，對胰島素的敏感性有所增強。醫生們估計，黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項研究還發現，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩血糖的作用。
預防感冒
英國倫敦大學的研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠防低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經系統健康，止咳功效勝于普能的感冒藥。
緩解壓力
巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛托寧”的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。
預防中風
美國約翰霍普金斯大學醫學院的研究人員發現，黑巧克力中含有一種化全物，它能在病人中國風3.5小時內降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每周吃一份巧克力，中風風險可減少22%
降低血壓
德國科研人員對44員健康成年人的調查表明，每天吃熱時不高于30卡路里的黑巧克力，18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱，不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。
有益心臟
黑巧克力含的一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內積累，對防治心血管疾病的一定功效。
