白茅根是中草藥的一種，對(duì)人體有很好的致病功效和養(yǎng)生功效。我們都聽(tīng)過(guò)是藥三分毒這句話，每一種中草藥都有其獨(dú)特的藥性和副作用，白茅根在治療疾病上面有很好的功效，也有屬于它自己的禁忌。小編給大家分享一下白茅根的副作用和白茅根的食用方法，一起來(lái)看看。

白茅根的副作用和毒副作用：

個(gè)別有輕微頭暈或惡心外，未見(jiàn)不良反應(yīng)。

家兔灌服煎劑25g/kg，36小時(shí)后活動(dòng)受抑制，運(yùn)動(dòng)遲緩，呼吸增快，但很快恢復(fù)。靜脈注射10-15g/kg，則出現(xiàn)呼吸增快，運(yùn)動(dòng)受抑制。1小時(shí)后逐漸恢復(fù)，劑量增加至25g/kg，6小時(shí)后死亡。

白茅根的食用禁忌：

忌：

1、脾胃虛寒，溲多不渴者忌服。

2、《本草經(jīng)疏》：因寒發(fā)噦，中寒嘔吐，濕痰停飲發(fā)熱，并不得服。

3、《本草從新》：吐血因于虛寒者，非所宜也。

宜：

急性腎炎，急性腎盂炎，膀胱炎，尿道炎等泌尿系感染者宜食;咯血，鼻出血，小便出血者宜食;高血壓病人宜食;急性發(fā)熱性病人煩熱口渴者宜食;急性傳染性黃疸肝炎者宜食;小兒麻疹者宜食。

白茅根的做法指導(dǎo)：

1、白茅根忌犯鐵器。切制白茅根忌用水浸泡，以免鉀鹽丟失。

2、臨床可單用該品，或與小薊、梔子、側(cè)柏葉、牡丹皮等配伍，以增清熱涼血止血之效。

3、熱病津傷口渴，輕者可單用鮮品煎湯代茶飲，重者可配鮮石斛，天花粉、蘆根等，以增強(qiáng)清熱生津止渴之功。

4、熱結(jié)膀胱，小便淋瀝澀痛者，可與生石韋、冬葵子、滑石等配伍。

白茅根的食用方法：

白茅根瘦肉湯

材料： 豬肉(瘦)250克，白茅根60克，鹽3克

制作過(guò)程

1、 將白茅根洗凈，切段;

2、 豬瘦肉洗凈，切塊;

3、 把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時(shí)，調(diào)味即可。

小帖士

1、 清熱生津、利濕退黃;

2、 急性黃疸型肝炎屬淡熱者，癥見(jiàn)面目俱黃，色澤鮮明，小便不利，色如濃茶飲食減少，亦可用于泌尿系感染而屬濕熱下注者;

3、 白茅根如用鮮品，效力更佳;

4、 鮮品的用量以90-120克為宜;脾胃虛寒者不宜飲用本湯

胡蘿卜竹蔗茅根瘦肉湯

制作材料：胡蘿卜250克，甘蔗150克，白茅根120克，豬肉(瘦)120克：鹽3克

制作過(guò)程

1、 胡蘿卜去皮、蒂，切厚件，用水洗凈。

2、 竹蔗(甘蔗)去皮，斬段，劈開(kāi)。

3、 茅根，瘦豬肉用水洗干凈。

4、 將以上全部材料，放入已經(jīng)煲滾了的水中。

5、 用中火煲3小時(shí)。

6、 以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可以飲用了。

小帖士

1、 胡蘿卜解毒，透疹，竹蔗又可以清熱，潤(rùn)燥，茅根清熱，涼血，利尿，加上營(yíng)養(yǎng)豐富的瘦豬肉，此湯具有清熱利尿，潤(rùn)燥解毒的作用。

2、 出水痘的小孩除了藥物治療之外，也可用此湯給小孩子飲用作食療。

上述分享的白茅根的副作用和白茅根的食用方法，在使用過(guò)程中要注意劑量，避免危害身體健康。