冬季藥膳養生方 滋陰養肺
2017-05-08 11:14:40 來源：360常識網
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導語：冬天是最容易感冒的季節，在北方家里有火炕又有暖氣，很容易引起虛火旺盛，口干舌燥。在北方的冬季力應該吃一些潤肺止咳、補肺養陰的藥膳，
冬天是最容易感冒的季節，在北方家里有火炕又有暖氣，很容易引起虛火旺盛，口干舌燥。在北方的冬季力應該吃一些潤肺止咳、補肺養陰的藥膳，調節一下身體平衡，增強抵抗力，緩解北方天氣干燥引起的不適。今天小編分享幾款藥膳美食，調節下北方天干物燥引起的肺部不適。
紅棗秋梨汁
食材：無核紅棗80克，鴨梨或雪梨4只，蜂蜜150克，冰糖80克，川貝粉5克。
做法：
1.梨去皮絞取梨汁;
2.將紅棗、冰糖放入燉鍋，倒入梨汁，大火燒開后小火熬40分鐘;
3.加入川貝粉熬20分鐘，關火;
4.放涼后加入蜂蜜，充分拌勻，放入密封罐里，冰箱冷藏。食用時用干凈小勺取出，加入60℃以下的水攪勻即可。
功效：本方滋陰潤燥，潤肺止咳，有效緩解口干咽燥癥狀。
紅棗百合銀杏羹
食材：百合50克，去核紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，姜3克，鹽3克。
做法：
1.牛肉洗凈切薄片;
2.白果去殼，用水浸去外層薄膜;
3.百合、紅棗和生姜洗凈，生姜去皮切片;
4.砂鍋內加水，用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生姜片，用中火煲百合至將熟，加入牛肉煲至牛肉熟，放入鹽少許即可。
功效：本方有補血養陰，滋潤養顏、潤肺益氣的功效，適合女性食用。
紅棗杏仁赤豆粥
食材：去核紅棗8枚，杏仁6克，赤小豆60克，粳米適量，白糖少許。
做法：
1.將赤小豆洗凈，泡兩個小時;
2.鍋中加水適量，放入粳米、赤小豆、紅棗，大火煮沸;
3.在半熟的粳米鍋內加入杏仁、白糖，文火同煮至粥成。
功效：適用于肺陰虛，虛火旺盛者。
以上三款藥膳養生美食，每一款都針對不同的癥狀進行調養，學會之后結合自己的身體狀況做給自己吃吧！
