糖尿病這種疾病嚴重影響了患者的生活，因為糖尿病的患者很多的飲食禁忌，這也不能吃，那也不能吃，而且還要控制飲食的總熱量，糖尿病的患者其實有一定的飲食原則可以遵循的，只要糖尿病的患者嚴格按照這些飲食的原則去做，那么糖尿病這種疾病也沒有什么可以害怕的。

糖尿病的患者雖然很多東西不能吃，但是適量的蛋白質和碳水化合物還是必須的，糖尿病患者要控制對于脂肪的攝入，那么糖尿病的患者能不能吃鮐魚呢？

鮐魚(Pneumatophorusaponicus)，鱸形目，鯖科，鮐屬。又名：青花魚、油胴魚、鯖魚、花池魚、花巴、花鳀、青占、花鯡、巴浪、鮐鲅魚。體粗壯，呈紡錘形，尾柄結實;尾鰭基部每側有縱隆起嵴兩個。頭大，前端尖細，呈圓錐形。眼大，位高，有發達的脂眼瞼。上下頜等長;牙細小，上下頜齒各一行。側線明顯。背鰭兩個。體背呈青藍色。有不規則深藍色橫紋或斑紋。斑紋延伸到側線下方。為海洋洄游性上層魚類，游泳力強，速度大。分布于北太平洋西部，中國、朝鮮、日本及俄羅斯遠東地區，最北可達鄂霍次克海。可分為兩個地方種群：一在日本海，一在黃海和東海。為北太平洋西部主要經濟魚類之一。

經濟價值

鮐魚為我國重要的中上層經濟魚類之一。此種魚類分布廣、生長快、產量高、魚肉每百克含蛋白質21.4克、脂肪7.4克，肉質堅實，除鮮食外還可曬制和做罐頭，其肝可提煉魚肝油。

藥用價值

主治：脾胃虛弱;消化不良;肺癆虛損;神經衰弱

功效：滋補強壯。

營養價值

鮐魚的營養價值很高，鮐魚經濟價值頗高，是一種深受廣大群眾喜愛的食用魚。據測定，每百克可食部分含蛋白質21.4克，脂肪7.4克，鈣20毫克，磷226毫克，鐵2.0毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.29毫克，尼克酸9.7毫克。鮐魚除供鮮食外，還可加工茄汗魚罐頭和五香魚罐頭等，還可分別煉制人造白脫和魚肝油。

據有關資料介紹，鮐魚體內還含有兩種營養價值較高的物質：一種叫二十碳五烯酸(EPA)，另一種叫二十二碳六烯酸(DHA)，這兩種物質在鮐魚脂質中含量較高。據日本有關部門測試，EPA含量達到8%～10%，而DHA的含量較EPA為高。

EPA和DHA對人體有以下保健作用：(1)防止血管擴張;(2)抑制血小板凝聚;(3)降低血壓;(4)降低血液中的中性脂肪;(5)降低低密度脂蛋白中的膽固醇;(6)降低血液粘稠度;(7)防止心肌梗塞;(8)防止腦梗塞，最終防止成人病。

孕婦及青少年和兒童多食鮐魚，有助于生長發育、提高智力。

富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調節。

富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩沖貧血，有利于生長發育。

上文我們介紹了糖尿病這種疾病給患者帶來了很大的傷害，但是糖尿病人只要按照糖尿病的飲食原則去做的話，就不用那么害怕糖尿病的威脅，上文提到的鮐魚含有豐富的蛋白質和很少的脂肪，鮐魚有提高免疫力和降低血壓的功效，糖尿病患者是可以吃鮐魚的。