隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活方式改變，使痛風(fēng)病的病率逐漸上升，痛風(fēng)是長期嘌呤代謝障礙，血尿酸升高引致組織損傷的一組疾病。痛風(fēng)病也多發(fā)于體形肥胖的中老年男性型和絕經(jīng)期后的婦女。得了痛風(fēng)病在治療時(shí)，也要更注意平時(shí)的飲食，那么得了痛風(fēng)病在飲食上應(yīng)該注意什么呢？下面小編就把痛風(fēng)病人的飲食注意事項(xiàng)介紹給大家。

痛風(fēng)的癥狀

1.高尿酸血癥期

又稱痛風(fēng)前期在這一期病人可無痛風(fēng)的臨床癥狀僅表現(xiàn)為血尿酸升高。

2.痛風(fēng)早期

此期由高尿酸血癥發(fā)展而來。突出的癥狀是急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的發(fā)作。在急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作消失后關(guān)節(jié)可完全恢復(fù)正常亦不遺留功能損害但可以反復(fù)發(fā)作。此期一般皮下痛風(fēng)石的形成亦無明顯的腎臟病變?nèi)缒蛩嵝阅I病及腎結(jié)石的形成腎功能正常。

3.痛風(fēng)中期

此期痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎由于反復(fù)急性發(fā)作造成的損傷使關(guān)節(jié)出現(xiàn)不同程度的骨破壞與功能障礙形成慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。可出現(xiàn)皮下痛風(fēng)石也可有尿酸性腎病及腎結(jié)石的形成腎功能可正常或輕度減退。

4.痛風(fēng)晚期

出現(xiàn)明顯的關(guān)節(jié)畸形及功能障礙皮下痛風(fēng)石數(shù)量增多、體積增大可以破潰出白色尿鹽結(jié)晶。尿酸性腎病及腎結(jié)石有所發(fā)展腎功能明顯減退可出現(xiàn)氮質(zhì)血癥及尿毒癥。

痛風(fēng)飲食注意事項(xiàng)

1.控制總熱量

痛風(fēng)患者要保持或達(dá)到理想體重，最好能使自己的體重低于理想體重10%～15%。要做到后者重點(diǎn)是控制每日進(jìn)食的總熱量，飲食總量要比正常飲食低10%左右，不可過多吃零食，也不可每餐吃得過多、過飽。

2.低蛋白飲食

應(yīng)給予痛風(fēng)患者每公體重0.4～0.5克蛋白質(zhì)，每日蛋白質(zhì)總量應(yīng)控制在40克左右，適當(dāng)限制魚類、豆類食物的攝入量。每日1杯牛奶加2個(gè)雞蛋或瘦豬2兩即可滿足其肌體對蛋白質(zhì)的需要，不可過多。

3.限制脂肪攝入量

痛風(fēng)患者每日脂肪攝入總量在50克左右為宜，注意要以植物油為主，少吃動(dòng)物脂肪。

4.以含高碳水化合物的食物為主

米、面、谷類的主要成分均是碳水化合物，所以痛風(fēng)患者平日飲食應(yīng)以這些食物為主，以保證熱量供應(yīng)。

5.禁酒

少飲咖啡、茶、可可：酒精可誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作并加重病情，應(yīng)絕對禁止痛風(fēng)患者飲酒；痛風(fēng)患者在喝咖啡、茶、可可時(shí)也不可太濃、喝得太多。

6.保持充足的維生素B和C

維生素Ｂ和Ｃ富含于水果和蔬菜中，每日于飯后吃些柑桔、蘋果，以及在膳食中多吃些綠葉蔬菜，可使體內(nèi)有足夠的維生素B和C。

7.禁食含嘌呤高的食物

含嘌呤高的食物有動(dòng)物內(nèi)臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等，痛風(fēng)患者要盡量少吃或不吃。痛風(fēng)患者應(yīng)多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、面包、黃瓜、番茄等，以減少外源性嘌呤進(jìn)入體內(nèi)，降低血尿酸水平。

小貼士：預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作并以非藥物治療為主，在飲食控制上也起到了很大的作用，得了痛風(fēng)病一定要戒酒，因?yàn)榫凭珪?huì)加重痛風(fēng)病的病情，避免暴食、受涼受潮、過度疲勞和精神緊張，穿舒適的鞋，防止關(guān)節(jié)損傷。