孕期吃核桃的好處有哪些？
很多的女性在懷孕以后就非常注重自己的飲食，大部分的父母都想讓自己孩子健康，而且很多的父母都想讓自己的孩子聰明一些，那么在這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該吃一些核桃，很多準(zhǔn)媽媽們會(huì)在懷孕的時(shí)候吃一些核桃，那么在懷孕的時(shí)候吃核桃有什么樣的好處？小編下面就會(huì)告訴大家。
雖然少了水果的水靈，作為世界“四大干果”之首的核桃，卻因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值而成為古今中外慶典禮儀中必備的待客佳品。歐美國(guó)家的“尼克拉斯節(jié)”(12月6日)和圣誕節(jié)禮物中有它的身影;在我國(guó)古代，核桃是皇宮貴族少不了的貢品，因其補(bǔ)腦提神的功效，又被稱為“長(zhǎng)壽果”。
我們一般常吃的核桃仁中含蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物，以及豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素等。1千克核桃仁與大約9千克牛奶、5千克雞蛋或4千克牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)，100克核桃仁產(chǎn)生的熱量是同等重量糧食的2倍。
可以說(shuō)，核桃全身都是寶：其中的磷脂對(duì)腦神經(jīng)有良好的保健作用;核桃油中所含的油酸和亞麻酸是不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。孕婦多食核桃有利于嬰兒大腦發(fā)育;兒童多食益智;成年人多食可潤(rùn)膚黑發(fā)治燥;中老年人常食可防心腦血管疾病。近年來(lái)，一捏就碎的“紙皮核桃”非常流行。這種核桃其實(shí)就是普通核桃的“變種”，皮薄仁大食用方便，從營(yíng)養(yǎng)來(lái)說(shuō)，和普通核桃差不多。
女性在懷孕的期間，不論是哪一種核桃，都不可以吃得太多，因?yàn)楹颂冶旧淼臒崃肯鄬?duì)來(lái)說(shuō)就比較高的，如果吃得太多反而不能被完全的吸收，會(huì)被身體當(dāng)作膽固醇而儲(chǔ)存起來(lái)，這樣就起不到應(yīng)有的作用，一般來(lái)說(shuō)，每天吃4個(gè)核桃左右就可以了。
