黑芝麻的妙用有哪些
黑芝麻是我們?nèi)粘?a href="http://m.hk-expo.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活當(dāng)中比較常見的一種養(yǎng)生食品，它的營養(yǎng)價值非常的高。這種食品當(dāng)中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，并且它的維生素含量也比較高，可以制作成各種美味食品，與多種食材相搭配烹調(diào)，其食材的應(yīng)養(yǎng)不會受到影響。長期服務(wù)用可以可補肝養(yǎng)腎，滋潤五臟，益氣養(yǎng)血。
黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。這種食材藥食兩用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等功效，被視為滋補圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因為含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。
黑芝麻還有非常好的補鈣、降血壓的效果，長期食用黑芝麻還能夠烏發(fā)潤發(fā)，大家知道頭發(fā)毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當(dāng)?shù)难a充維生素E可以起到潤膚養(yǎng)顏的作用。
黑芝麻當(dāng)中富含的維生素e這種營養(yǎng)素，對于人體的生育機能有很好的促進效果，可以讓男性的精子數(shù)量增加、精子的成活率增強，能夠提高人女性身體當(dāng)中的雌性激素分泌。長期服用黑芝麻還可以降血脂、潤腸通便，清除體內(nèi)自由基護膚美容，長期服用的話可以保持皮膚細嫩光滑。
