茯苓，俗稱云苓、松苓、茯靈，古人稱茯苓為“四時(shí)神藥”，因?yàn)樗πХ浅V泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風(fēng)、濕諸疾，都能發(fā)揮其獨(dú)特功效。

茯苓的功效與作用-茯苓的食用方法

茯苓的功效

茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經(jīng)。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。可治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等癥。

茯苓的藥理作用

1、利尿作用

利尿作用：25%茯苓醇浸劑給正常兔腹腔注射0.5g/Kg，出現(xiàn)利尿作用。用切除腎上腺的大鼠實(shí)驗(yàn)證明，利尿作用與影響腎小管Na+的吸收有關(guān)。

有報(bào)告指出，茯苓水制浸膏及醇浸液給家兔、大鼠、小鼠等灌胃后，幾乎不顯示利尿作用，在輸尿管瘺犬慢性實(shí)驗(yàn)靜脈注射煎劑時(shí)，也無利尿作用。但也有報(bào)告認(rèn)為，用清醒家兔慢性實(shí)驗(yàn)證明茯苓確有利尿作用，以灰分對(duì)照證明，其利尿不是由于鉀鹽，而是鉀鹽以外的其他成分的作用。茯苓的熱水提取物及水溶性多糖組分對(duì)正常家兔作用不顯著，若茯苓配伍以生姜、甘草則從投藥后1小時(shí)尿量平穩(wěn)增加，其后作用持續(xù)。臨床將茯苓與白術(shù)、生姜等配伍用于慢性腎炎等癥狀者，投藥1小時(shí)后尿量有相當(dāng)程度的增加。提示在利水作用方面，復(fù)方比單味藥能產(chǎn)生持續(xù)作用。

茯苓利尿作用的原理尚未闡明。有人用茯苓灰分與25%茯苓醇浸液進(jìn)行對(duì)照，結(jié)果后者顯示利尿效果，而前者則無作用，說明茯苓含有特殊的利尿成分。用切除腎上腺的大白鼠實(shí)驗(yàn)，注射去氧皮質(zhì)酮合并應(yīng)用30%茯苓煎劑比單用去氧皮質(zhì)酮者尿量增多，尿鈉、尿鉀排除量亦增加，從而認(rèn)為茯苓不具有抗去氧皮質(zhì)酮作用，而與影響腎小管對(duì)鈉離子的重吸收有關(guān)。

2、鎮(zhèn)靜作用

茯苓煎劑小鼠腹腔注射，能明顯降低其自發(fā)活動(dòng)，并能對(duì)抗咖啡因所致小鼠過度興奮；對(duì)戊巴比妥鈉的麻醉作用有明顯的協(xié)同作用。茯苓可增強(qiáng)硫噴妥鈉對(duì)小鼠中樞抑制作用，麻醉時(shí)間顯著延長。

煎劑特別是茯神注射液，對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用。

3、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用

在土撥鼠、蟾蜍和食用蛙離體心臟的灌流實(shí)驗(yàn)中，茯苓的水提取物、乙醇提取物、乙醚提取物均能使心肌收縮力加強(qiáng)，心率增快。

茯苓水制浸膏及乙醇浸膏對(duì)家兔有降血糖作用。茯苓水、乙醇、乙醚提取物對(duì)離體蛙心均有增強(qiáng)收縮、加快心率作用。